Gastronomie

06. listopad 2023 Gastronomie

Podzimní recepty pro zahřátí s výrobky Mlékárny Valašské Meziříčí

Denní rovnodenností jsme se rozloučili se sluncem a měli možnost poděkovat mu za vše dobré, co díky němu můžeme mít. Slunce pomalu odchází na naši druhou polokouli a nám tím dopřává čas sestupu do vlastního nitra, zklidnění se, možnost regenerace, uzdravení, znovuzrození a transformace. Ruku v ruce s tím jde i strava, která se s příchodem podzimu mění, nebo by se měla změnit. Důležité je v tomto přechodném… Celý článek

04. listopad 2023 Gastronomie

Vinařský listopad? V kurzu jsou kromě Svatomartinských vín také hutná červená i vyzrálá bílá

S temným podzimním počasím se mění také naše chutě. Dopřáváme si vydatnější pokrmy i hutnější vína, včetně až nečekaně plných červených z řady moravských regionů. Moravská a česká vína nejvyšší kvality, podle názoru hodnotitelů naší nejvyšší a největší soutěže vín, jsou označena zlatou medailí Salonu vín. Všechna na jednom místě najdete ve stejnojmenné stálé degustační expozici 100 nejlepších vín Moravy a Čech… Celý článek

27. říjen 2023 Gastronomie

Jídlo jako umění: Kreativní prezentace pokrmů i obalů potravin

Už jste někdy šli kolem výlohy cukrárny a nemohli odolat té nádherné dortové výzdobě? Nebo jste v restauraci dostali tak krásně naservírované jídlo, až bylo vám líto ho sníst? Pak jistě víte, o čem je řeč. Jídlo dnes už není jen o chuti a výživě. Stává se z něj umělecké… Celý článek

10. říjen 2023 Gastronomie

Rio Mare: Tři lahodné varianty tuňáka Tonno Per Pasta pro každou příležitost

Pro milovníky vynikajícího tuňáka je značka Rio Mare synonymem kvality a výrazného chuťového zážitku. S novými variantami Tonno Per Pasta přináší Rio Mare nejen zaručenou kvalitu, ale také možnost vytvořit si dokonalé italské pokrmy pro každou příležitost. Připravte se na gastronomickou jízdu, kterou nabízí tři lahodné varianty tuňákových omáček na těstoviny, z nichž každá zaujme jedinečným spojením… Celý článek

10. říjen 2023 Gastronomie

Jan Šebek je třetím nejlepším barmanem na světě

Český reprezentant Jan Šebek se na letošním světovém finále Diageo Reserve World Class umístil na krásném třetím místě a mezi TOP finálovou 12 barmanů exceloval v jedné z nejtěžších disciplín, se kterou se soutěžící musí vypořádat. Závěrečný šampionát proběhl v brazilském São Paulu. V Česku soutěž zaštiťuje společnost STOCK… Celý článek

06. září 2023 Gastronomie

Chutné, zdravé a praktické – takové jsou svačinky od Mlékárny Valašské Meziříčí

Plni elánu a načerpané energie ze slunce a prázdninových dní usedneme někteří opět do kanceláří nebo do školních lavic. Mnohým skončí období, kdy si pravidelně dopřejí lehké svačinky ve formě ovoce, které je v létě všude okolo nás. Protože je tato forma stravování především u dětí ovšem nezbytná, je dobré na svačiny mezi hlavními jídly myslet nejen v těchto zářijových školních dnech. Kde ale neustále brát… Celý článek

19. srpen 2023 Gastronomie

Botanická zahrada v Troji v září opět ožije Vinobraním na Vinici sv. Kláry

Vinice sv. Kláry, která je součástí Botanické zahrady hl. m. Prahy, opět připravuje pro milovníky vína tradiční vinobraní. Ta se tu konají už od roku 2004. Sklizeň vína na trojské vinici bude možné oslavit o víkendu 16. až 17. září. Při této příležitosti se představí místní vinařská produkce, která zahrnuje kvalitní odrůdová vína a cuvée, a k ochutnání budou i vína od dalších českých a moravských vinařů.… Celý článek

17. červenec 2023 Gastronomie

Vinařské dostaveníčko v Kutné Hoře

Nejen Morava, ale také střední Čechy oplývají vyzrálými hrozny. Z nich zkušení vinaři dokážou vykouzlit nápoj se svěží kyselinkou, v jehož chuti i vůni poznáte jedinečný středočeský terroir. Pojďme se zaměřit na Kutnou Horu, která je proslulá nejen těžbou stříbra, ale odedávna také příznivými podmínkami pro pěstování… Celý článek

11. červenec 2023 Gastronomie

Velkolepé poháry na Staroměstském náměstí

Zmrzlinové poháry až oči přecházejí. Řeč je o dezertní nabídce restaurace U Prince s přímým výhledem na dechberoucí Orloj. Kromě ručně dělaných výběrových dortů nabídka obsahuje velkolepé poháry, které jsou chuťově skvostné a vizuálně nápadité. Pokud dostanete chuť na řemeslnou zmrzlinu vysoké kvality v tematicky známých provedeních, pak jistě zamiřte sem. „Jsem pyšný na naše dezerty a zmrzlinu taktéž.… Celý článek

03. červenec 2023 Gastronomie

Vína ze Salonu vín? Skvělá ingredience pro červencové dny

Dlouhé letní večery i dny a naopak krátké noci – červenec nás láká užívat si ho plnými doušky. Doušky vína? Samozřejmě. Morava a Čechy oplývají malebnými vinicemi, které jsou ve svém okolí prošpikované vinařskými stezkami. Přijměte na ně níže pozvánku a nezapomeňte, že naše vína z lahodně „vyzrálých“ hroznů vyladí k dokonalosti grilovačku, dezerty a typické letní pokrmy. Jak je snoubit? Prozrazuje národní… Celý článek

28. červen 2023 Gastronomie

Babiččina zahrada slaví kulatiny

Restaurace Babiččina zahrada oslavila v červnu krásné kulaté narozeniny. Už deset let se zapisuje do chutí svých hostů. Díky kvalitní práci v kuchyni, skvělému servisu na place a úchvatnému autentickému prostředí, se tato restaurace za hranicí Prahy stala pojmem. Celý článek

Kulturní mix

Zaujalo nás

Doporučujeme

Víte, že...

Počasí

Naši partneři

Recepty

Soutěže