• festivalchutipraha2
    18. září 2021 Gastronomie

    Festival delikátních chutí – Jsme tu a pořád nám chutná!

    Dlouho jsme se neviděli, ale my jsme tu a pořád nám chutná a věříme, že vám také! V sobotu 9. 10. 2021 znovu zaplní tradiční i netradiční pokrmy z různých koutů světa Novoměstskou radnici a její okolí. Festival navazuje na tradici neformálního setkání sousedů z blízkých i vzdálenějších koutů Prahy, výletníků z celé České republiky i návštěvníků ze světa, kteří si na Novoměstskou radnici přicházeli vychutnat… Celý článek
  • sabinabergmanova
    17. září 2021 Gastronomie

    Podzimní grilování třeba na terase

    Podzim se dá prožít nejen pod hřejivou dekou s kakaem a knížkou v ruce, ale i na terase, která si ještě pamatuje letní paprsky. Stačí si vzít do ruky horký nápoj a léto máte stále ještě chvíli na dosah. Koneckonců grilovat se dá i v zimě o Vánocích. K pohodové atmosféře stačí houpací křeslo, dobrá nálada a gril. Do útulné atmosféry vás dostanou romantické svíčky a pak už stačí se jen dívat na žhavé uhlíky a… Celý článek
  • PikniksMotylem1
    02. září 2021 Gastronomie

    Pusťte do svého života pestrobarevné Motýly a zažijte výjimečné okamžiky

    Nástup babího léta přírodu rozzáří rozmanitou paletou barev a měkké sluneční paprsky přímo vybízejí k tomu strávit příjemné odpoledne venku. Pozvěte přátele na piknik, připravte si s kamarádkou sladké pohoštění na terase anebo si dopřejte čas jen pro sebe a začtěte se do knihy, na kterou se už delší dobu těšíte. Každý z těchto výjimečných okamžiků si žádá přípitek s motýlem ve znaku. Motýl s velkým… Celý článek
  • Víno sv. Klára sklizeň
    29. srpen 2021 Gastronomie

    Vinice sv. Kláry v Troji ožije třetí zářijový víkend oslavami sklizně

    Botanická zahrada Praha připravuje trochu jiné vinobraní - Oslavy sklizně na vinici sv. Kláry. Konají se 18. a 19. září. V letošním roce nepřijdou milovníci vína a fanoušci trojského vinohradu sv. Kláry zkrátka. Botanická zahrada hl. m. Prahy připravuje na víkend 18. a 19. září Oslavy sklizně na vinici sv. Kláry. Jedná se o vrchol letošní vinařské sezóny a během oslav se kompletně představí místní produkce… Celý článek
  • Sommelier Martin Sedlak 2
    23. srpen 2021 Gastronomie

    Vychutnejte si babí léto ve společnosti oceňovaných vín

    Babí léto nás jako každý rok láká užít si poslední teplé podvečery venku na terase, se sklenkou dobrého vína v ruce. Rádi bychom váš odpočinkový čas pozdvihli na opravdový zážitek. Proto jsme pro vás spolu se sommelierem Martinem Sedlákem připravili unikátní výběr těch nejlepších vín z jižní Moravy. Vína, která jsme se vám rozhodli představit, jsou natolik výjimečná, že zaujala nejen laickou, ale i odbornou… Celý článek
  • BZ HMP rulandske D6A51802a
    15. srpen 2021 Gastronomie

    Botanická zahrada Praha - Rulandské modré – poznejte víno mnoha tváří

    Botanická zahrada v Troji je z pohledu produkce vína světovým unikátem. Jako jedna z mála botanických zahrad na světě se může pyšnit vlastním produkčním vinohradem a kolekcí vlastních vín. Den Rulandského modrého připadá na 18. srpna. Akce na vinici sv. Kláry se již staly tradicí. Bohumil Černý, ředitel Botanické zahrady hl. m. Prahy zve milovníky vína na Den Rulandského modrého, který připadá na 18. srpna a na… Celý článek
  • TEFAL Optigrill Elite GC750D30 7
    09. červenec 2021 Gastronomie

    Léto v kuchyni se značkou TEFAL

    Léto a prázdniny jsou jako stvořené pro venkovní zábavu s přáteli a rodinou u dobrého jídla. Sezóna grilování je v plném proudu a z každé zahrady či balkonu se začíná šířit omamná vůně grilovaného masa nebo zeleniny. Pojďme se podívat, co všechno můžeme grilovat a jak připravit dokonalou zahradní party plnou chutí a… Celý článek
  • PivovarFerdinand
    04. duben 2021 Gastronomie

    πvO (PívO) od Ferdinanda

    Dva roky hledání té správné receptury. Nekonečné zkoušení, ochutnávání a ladění k dokonalosti. Nápad vytvořit spodně kvašený speciál Pěkný číslo inspirovaný číslem π a uvařit ho v benešovském Pivovaru Ferdinand vznikl na Matematicko-fyzikální fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Takhle vypadá symbióza originality a české tradice, ztělesněná v těch nejkvalitnějších pivovarských surovinách. Speciální „πvO“ je… Celý článek
  • iStock 1210876428
    29. březen 2021 Gastronomie

    Káva: sto lidí, sto chutí. Způsobů správné přípravy je však jen pár

    Každému chutná jiná káva. A to je dobře, vždyť každý jsme jiný. Naštěstí je i výběr káv pestrý a na správný způsob přípravy toho není potřeba moc. Stačí kvalitní káva, rozemletá na vhodnou hrubost, voda a její správná teplota, případně tlak. Složité? Nebojte se, vysvětlíme! Začít je potřeba tím, že bobulky kávy jsou ovoce a kávová zrnka jsou jeho… Celý článek
  • orioncoko
    19. březen 2021 Gastronomie

    Vychutnejte si společně novou řadu ORION Rodinná se 100% udržitelným kakaem

    Oblíbená značka čokoládových výrobků ORION přichází na trh s novou řadou ORION Rodinná. Tyto čokoládové tabulky jsou oproti klasickým větší, proto jsou zcela ideální pro sdílení se všemi členy rodiny – tedy s těmi, se kterými v tento moment trávíme nejvíce času. Navíc obsahují 100% udržitelné kakao, a jsou tedy šetrnou volbou v rámci dopadu na životní prostředí. Čokolády ORION Rodinná najdete ve svých… Celý článek
  • lanternabozimilosti
    10. březen 2021 Gastronomie

    Tradiční boží milosti podle valašského šéfkuchaře

    Kromě beránka si letos na Velikonoce upečte ještě křehounké a sladké boží milosti. Jejich příprava je snadná a pochutnají si na nich nejen koledníci. Ostatně tohle skvělé cukroví, které se jen rozplývá na jazyku, si můžete připravit kdykoli během roku! „K velikonočním svátkům tradičně patřilo různé obřadní pečivo: na svátečně prostřeném stole nemohl chybět beránek, mazanec, jidáše ani takzvané boží milosti.… Celý článek
  • Salat s kozim syrem postup Regionalni potravina1 2
    11. únor 2021 Gastronomie

    Regionální potravina - nejchutnější recepty

    Únor je sice nejkratší měsíc v roce, ale to neznamená, že bychom se měli šidit. Naopak, ještě po dlouhé zimě potřebujeme doplňovat energii, kterou získáme především z kvalitních lokálních surovin. Potraviny pocházející z blízkého okolí jsou čerstvé a výživné. Díky tomu jsou také velmi chutné. A navíc nás může zahřát pocit, že podpoříme místní zemědělce a výrobce. Jaké menu s Regionální potravinou jsme si tedy… Celý článek
  • Valentýn
    24. leden 2021 Gastronomie

    Valentýn není romantickou bublinou. Ale bublinky při něm nesmí chybět

    I když máte po svém boku toho pravého nebo tu pravou, je třeba pamatovat na to, že to není samozřejmé. Každodenní starosti a přemíra povinností často vyústí v to, že na projevy lásky není prostě čas. Vztahy jsou ale jako zahrada – to, jak bude vypadat a vzkvétat, záleží na tom, jak o ni budete pečovat. Lásku a náklonnost bychom si měli projevovat neustále, ale pokud je Den svatého Valentýna neboli Den… Celý článek
  • gg logo rgb
    22. leden 2021 Gastronomie

    Garden Gourmet - klimatická změna začíná už na našem talíři

    Jídlo na našem talíři ovlivňuje nejen naše zdraví, ale i planetu. Věděli jste, že živočišná produkce tvoří až 23 % všech emisí ? V České republice například dokáže běžný člověk za rok zkonzumovat v průměru více než 80 kg masa a jeho spotřeba se každoročně zvyšuje. Veggie značka Garden Gourmet proto vytvořila jedinečnou výzvu Staň se #planetarianem, díky které můžeš udělat něco pro sebe i pro životní… Celý článek
  • ceskeghicko recepty foto lucie rosenbergerova 008 websize
    11. leden 2021 Gastronomie

    Odlehčený jídelníček si žádá i správné tuky

    Začátek roku je období, kdy máme chuť změnit svůj životní styl, aby byl lepší a zdravější. Úprava stravy přitom bývá na prvním místě. Při změně skladby jídelníčku je důležitá i volba správných tuků. I odlehčený jídelníček musí zůstat pestrý a vyvážený. Všichni víme, že je třeba zapomenout na uzeniny, sladkosti, dochucené nápoje, červené maso, a dát přednost hlavně zelenině a ovoci. Jenže – jak to zařídit,… Celý článek
  • jogurt polotuk lesni smes 2
    28. prosinec 2020 Gastronomie

    S lehčím krokem do nového roku

    Jakmile nám skončí vánoční období, kdy jsme všichni slavili, hodovali a užívali si chvilek s rodinou, tak nastává období, kdy se chceme dostat zpět do vysněné formy. Je třeba upravit nejen fyzickou aktivitu, ale především jídelníček. Mlékárna Valašské Meziříčí vyrábí Ovocné jogurty z Valašska, které jsou méně tučné se do takového jídelníčku hodí. Mlékárna je vyrábí ve čtyřech příchutích. Novinkou je příchuť… Celý článek
  • polhkotab
    20. prosinec 2020 Gastronomie

    Chcete uvařit skvělou večeři? Můžete během několika minut.

    Nový pořad televize Prima, Šéfem za pár minut, přináší neotřelý pohled na vaření. Když své síly spojí Zdeněk Pohlreich s Ivetou Fabešovou, výsledkem může být jedině: oslnivá kuchyně v každé rodině. Podle Šéfa je jasné, že výše uvedené dobroty jsou chutné, skvělé a nevysají peněženku. Navíc jedna ze surovin je natolik variabilní, že se z ní dá připravit hned několik… Celý článek
  • bozkovkrabice
    16. prosinec 2020 Gastronomie

    BOŽKOV REPUBLICA ZAZÁŘILA V RÁMCI SOUTĚŽE POPAI

    Praha, 15.12.2020 – Božkov Republica se pevně usadila mezi nejoblíbenějšími značkami a při příležitosti oslavy 100 let od vzniku značky Božkov uvedla dvě novinky. Do oblíbené kategorie vodek přišla s unikátním produktovým konceptem - vodkou z cukrové třtiny. Zároveň obohatila i kategorii rumů, a to o rumový elixír Božkov Republica Espresso. Obě novinky si okamžitě po svém uvedení získaly pozornost odborné… Celý článek
  • Pivovar Bizon 2
    15. prosinec 2020 Gastronomie

    Na vesnicích chtějí ležáky, ve městech pivní speciály

    Když se v roce 2009 projevila hospodářská krize, omezili lidé i chození do hospod. Některé podniky nepřežily, jiné ale naopak přemýšlely, co nabídnout, aby své hosty přilákaly zpátky. A tak se zrodil v Čižicích, pár kilometrů jižně od Plzně, rodinný pivovar Bizon. Nabízí širokou škálu pivních stylů, např. ležáky, Ale, IPA a další různé speciály. Proto zde používají nejen české odrůdy chmele, ale také… Celý článek
  • FOTO iStock kava 2 lowes
    30. listopad 2020 Gastronomie

    Všechno, co jste kdy chtěli vědět o kávě (ale báli jste se zeptat)…

    Káva je druhou nejobchodovanější komoditou na světě. Předběhla ji pouze ropa, která samozřejmě nechutná ani trochu dobře. Zato bez kávy si nedokáže mnoho lidí představit ani den bez ohledu na to, na kterém kontinentu žije. Zatímco na severu ji mají rádi horkou ve velkých šálcích, čím blíže k rovníku, tím intenzivnější je chuť, ale porce kávy v šálcích jsou menší. Kromě povzbuzujících účinků má káva… Celý článek
  • Vánočka
    28. listopad 2020 Gastronomie

    Hledáte recept na skvělou, jednoduchou a rychlou vánočku? Máme pro vás vyzkoušený recept

    Předvánoční období už je pomalu tady a většina z nás tráví více času doma než kdy jindy. To, ale neznamená, že nezačínáme pomalu péct cukroví, shánět dárky, plánovat výzdobu a dost možná také přemýšlet jakou svým blízkým letos naservírujeme vánočku. Všichni dobře víme, že vlastnoručně upletené vánočce se nic nevyrovná. Pokud jste tedy odhodlaní péct letos vlastní, máme pro vás ozkoušený recept na expresní… Celý článek
  • pernicky Kopírovat
    27. listopad 2020 Gastronomie

    VÁNOČNÍ PEČENÍ S BOŽKOVEM

    Vánoční čas se pomalu blíží a Vy přemýšlíte, co si letos doma pro sebe a své blízké upečete? Přinášíme Vám jednoduché a originální vánoční recepty od Božkov, se kterými si Vánoce vychutnáte opravdu stylově. Celý článek
  • mikulovlajckovatit
    07. listopad 2020 Gastronomie

    Připijte si Svatomartinským vínem on-line 11. 11. v 11 hodin

    11. listopad je svátkem pro všechny milovníky vína. Je totiž dnem, kdy si můžete poprvé připít mladým, svěžím vínem z letošní sklizně – Svatomartinským vínem. Tradičně se první Svatomartinská vína otevírají 11. listopadu v 11 hodin na vinařských slavnostech po celé zemi. Letos se v souladu s nařízeními vlády od takových akcí upustilo, o slavnostní přípitek však nepřijdete. Web www.osobnivinoteka.cz 11. 11. v 11… Celý článek
  • zlatybazant
    30. říjen 2020 Gastronomie

    Zlatý Bažant přilétá s vánoční edicí

    Štědrovečerní večeře je pro kdejakou hospodyňku vrcholem roku. Kapr, řízek, bramborový salát a další tradiční pokrmy bezpochyby patří k Vánocům. Ale co podat dospělým spolustolovníkům k pití? K takovéto kombinaci mastného a tučného jídla se skvěle hodí dobře vychlazený zlatavý nektar, který má pozitivní vliv na trávení. A že není pivo dostatečně sváteční? Vsaďte na prémiový… Celý článek
  • MG 6871 CMYK 02
    17. říjen 2020 Gastronomie

    Delikatesní paštiky PÂTÉ DU CHEF přicházejí na vánoční trh s novými příchutěmi a v novém stylu

    Paštiky Pâté du Chef se staly již součástí slavnostních stolů, a to i těch vánočních. Gurmáni si oblíbili nejenom paštikové dorty, ale také i paštikové bonboniéry a minidortíky, které lahodí nejenom chuti ale i oku. Hlavní novinkou těchto Vánoc je rozšíření řady paštikových bonboniér La sélection de paté – o paštikovou bonboniéru se sýrem. Ta obsahuje paštiku se sýrem Camembert a klikvami, paštiku se srnčím masem a… Celý článek
  • Kava 1 iStock
    12. září 2020 Gastronomie

    Jak zvýšit výkonnost a spokojenost zaměstnanců?

    Zajít si na kávu je rozšířený společenský rituál, během kterého jde o dvě věci – nejen si vychutnat dobrý nápoj, ale zároveň se uvolnit, popovídat si, socializovat se... To je velmi důležité nejen ve volných chvílích, ale i v pracovní době. Káva je jedním z nejlepších zaměstnaneckých benefitů. A dobrá káva, ta umí udělat dokonce malý velký zázrak - zaměstnanci se do práce více těší a spěchají, aby si mohli… Celý článek
  • paulchleba
    21. srpen 2020 Gastronomie

    Kmínový chléb spojuje to nejlepší z francouzské a české tradice

    Francouzské pekařství PAUL působí na českém trhu již téměř 12 let. Vedle celosvětově oblíbené francouzské klasiky přicházejí mistři pekaři i s vlastními lokálními recepturami, které v duchu gastro fusion spojují to nejlepší z francouzské a české tradice. Právě taková je i novinka Kmínový chléb. Jeho zakoupením zákazník zároveň přispěje i na dobrou věc – část prodejní ceny putuje na podporu Centra… Celý článek
  • hedcanylenka
    22. červenec 2020 Gastronomie

    Víno La Côte de Vincent Blanc je nekomplikované, přímočaré a svěží

    Hledáte ten správný nápoj pro řidiče v parném létě nebo potřebujete mít čistou hlavu a nechcete pokoušet žádné alkoholické nápoje? Máme pro vás vcelku zajímavý tip. Bílé tiché víno La Côte de Vincent Blanc je přírodní nápoj vyrobený z pečlivě vybraných odrůd révy, díky čemuž došlo ke spojení typického odrůdového vína Rivaner, jehož synonymem je Müller Thurgau a Riesling, což je aromatická odrůda s vysokou… Celý článek
  • faltuskava
    21. červenec 2020 Gastronomie

    Příběh kávy Zlaté Zrnko fascinuje i Italy

    Co se vám vybaví, když se řekne Itálie? Určitě to bude moře, dovolená, lyžování a velmi chutná káva. Kvůli té však není nutné cestovat až na Apeninský poloostrov. Stejně chutnou, kvalitní a výjimečnou kávu totiž praží i ve slovenské Ivance pri Dunaji. Celý článek
  • Cukrar Skala zmrzliny 3
    05. červenec 2020 Gastronomie

    Zmrzlinové léto začíná u Cukráře Skály

    Vanilková, čokoládová, stracciatella, to jsou už „nudné“ zmrzlinové klasiky, ale taková rybízová s kokosem, mandarinková s koriandrem nebo jahodová s thajskou bazalkou, to jsou chutě letošního léta. Alespoň podle vyhlášeného Cukráře Skály, který ve svých cukrárnách ve Šporkovském paláci a v ulici Dlouhá rozehraje koncert originálních a neotřelých chuťových kombinací. Každý týden si vyberete ze 7 druhů zmrzlin + 1… Celý článek
  • Ryby Akademie kvality6
    29. červen 2020 Gastronomie

    Ryba je perfektní surovina na léto. Víte, jak na ni?

    Dříve lidi jedli vše, co vypěstovali nebo ulovili. Jednou z nejdůležitějších potravin byla právě ryba. Výzkumy potvrzují, že všichni, kteří je pravidelně konzumují, vykazují lepší zdravotní stav než ti, kteří se jim vyhýbají. Češi bohužel patří spíše do té druhé skupiny. Nesníme ani čtvrtinu evropského ročního průměru. Přitom kvalita našich ryb je opravdu vysoká. Své TOP postavení si u nás udržuje tradiční… Celý článek
  • vinorulandske
    27. červen 2020 Gastronomie

    Léto s úsměvem a sklenkou kvalitního vína KetoMix

    Už dávno neplatí, že se při nízkosacharidové dietě musíte vzdát pečiva a příloh. Stejně jako neplatí, že je nutné striktně vynechat alkohol. I během hubnutí si můžete vychutnat sklenku kvalitního českého vína a nemusíte za ním putovat daleko. Stačí se podívat na širokou nabídku KetoMix vín a degustovat v pohodlí domova. Vína pochází z vinařství Altenberk a Vajbar, kde si potrpí na ruční sběr a následné… Celý článek
  • polarkafilmova
    07. červen 2020 Gastronomie

    Hvězda mezi zmrzlinami / Zmrzlinová star & POLÁRKA

    Legendární značka zmrzlin Polárka se vrátila na scénu před dvěma lety a od té doby její popularita strmě stoupá. Letošní rok své milovníky překvapí hned několika novinkami. Značka Polárka Zorba, jogurtová zmrzlina, bude nově i na dřívku, a to v oblíbené kombinaci jogurtu a ovoce. Vyzkoušejte jemnou chuť smetanového řeckého jogurtu ve spojení s pyré z jahod, malin, ostružin a borůvek. Zmrzlina je navíc zalitá… Celý článek
  • goromlekarnakef
    29. květen 2020 Gastronomie

    Správné stravování během letních dnů s Mlékárnou Valašské Meziříčí

    Najít vhodnou svačinku pro děti bývá pro rodiče záludnou otázkou. Obzvláště pak v horkých letních dnech, kdy děti tráví velkou většinu dne venku na slunci a jsou neustále v pohybu. Vyvážené stravování dětí v těchto dnech plných aktivit je velmi důležité pro jejich zdraví a je třeba mu věnovat více pozornosti a času. Svačiny se nosí nejen do školy, ale jsou důležité i doma, na chalupě, na výletě i na oslavách.… Celý článek
  • Jogurt Akademie kvality10
    19. květen 2020 Gastronomie

    Zaměřeno na jogurty

    Plnohodnotné bílkoviny s esenciálními aminokyselinami, vápník, fosfor, vitaminy, především řady B, významné stopové prvky, prospěšné živé kultury… Tohle všechno obsahuje prostý jogurt. Prastará potravina, která se konzumuje už tisíce let. Navíc ho díky sníženému množství laktózy často mohou jíst také jedinci s laktózovou intolerancí. Abyste se cítili dobře, stačí si dát jeden denně. Je třeba si jen umět vybrat. V… Celý článek
  • jsem madampomeranc
    12. květen 2020 Gastronomie

    JSEM MADAM - EXOTICKÁ CHUŤ PO CELÝ ROK

    Možná dnes venku nehraje samba a nešumí vlny oceánu, možná dokonce ani nesvítí slunce. Určitě ale stačí zakousnout se do tyčinky Jsem Madam a nechat svou fantazii dotknout se kokosových palem a přivonět ke sklenici s jamajským rumem. Exotická kombinace chutí kokosu a rumu nás unese daleko od šedi běžných dní, pryč od každodenního… Celý článek
  • Luxurytable.cz Casa Alegre Shine Mělký talíř 370 Kč těstovinový taíř 480 Kč image 1
    08. květen 2020 Gastronomie

    Originální kolekce Shine nechá zazářit váš jídelní stůl

    Je nezvyklá a jedinečná. Kolekci nádobí Shine, která se zrodila pod značkou Casa Alegre, zdobí originální metalická glazura na hnědém kameninovém podkladu. Díky tomu vznikla sada, jež snoubí rustikálnost a sofistikovanost. Nekomplikované a přímé jsou též tvary jednotlivých kousků v kolekci. Talíře, hrnky, mísy a podnosy se pyšní svým elegantním odleskem a metalickými tóny. Struktura na nádobí působí organicky. Na… Celý článek
  • velikonoční muffiny
    11. duben 2020 Gastronomie

    Velikonoční hostina

    Velikonoce jsou svátky jara, které oslavují nový život, naději a probouzející se přírodu. Jsou také spojeny s mnoha tradicemi i tradičními pokrmy. Na svátečním stole většinou nechybí velikonoční nádivka, mazanec nebo pokrmy z vajec. My jsme pro vás připravili několik tipů na velikonoční pohoštění, které vás potěší nejen skvělou chutí. V České republice je tváří této značky známý kreativní šéfkuchař Dušan… Celý článek
  • Ragú
    27. březen 2020 Gastronomie

    100 + 1 zajímavostí o rýži a luštěninách

    Rýže a luštěniny patří mezi kvalitní potraviny, které jsou součástí jídelníčku po celém světě již tisíce let. Údajně se ročně sní přes 740 milionů tun rýže, která pokrývá celkově asi dvacet procent kalorické spotřeby lidské populace. Není divu. Jedná se totiž o velmi kvalitní potravinu složenou z komplexních sacharidů, které spolehlivě zaženou hlad, a ještě prospějí našemu zdraví. Existují desetitisíce druhů… Celý článek
  • Default Image
    27. únor 2020 Gastronomie

    Superšéf Zdeněk Pohlreich se chystá do Plzně

    Čtvrtý díl pořadu Superšéf – 24 hodin do pekla a zpět přinese pizzu paolo, líný personál i jedno zásadní doporučení. Potřebujete předělat nejen koncept, ale i vzhled restaurace? Stačí jeden jediný den a pod dohledem Superšéfa máte vše! Sledujte další díl pořadu Superšéf už 28. 2. ve 20.15 na televizi Prima. A čas běží. Zdeňka tentokrát pod maskou dědy nepoznají nejen diváci, ale ani jeho „vlastní“, pro pořad mu… Celý článek
  • academystrakova
    23. leden 2020 Gastronomie

    GURMÁNSKÝ ZÁŽITEK NA SAGE ACADEMY

    Prémiová značka Sage je symbolem kuchyňských spotřebičů té nejvyšší kvality, na jejichž vývoji se podílí vyhlášení odborníci z kulinářského světa. Pokud chcete zakusit na vlastní kůži, co znamená slogan společnosti Sage „Mastery Every Moment“, přijďte okusit na kurzy Sage Academy umění přípravy masa, omáček, sladkovodních i mořských ryb a mořských plodů pod vedením šéfkuchaře Dalibora… Celý článek
  • Soutěžící
    03. prosinec 2019 Gastronomie

    Mistroství ČR v přípravě bramborového salátu Vitana Majonéza Cup má své vítěze!

    Ve středočeském Mratíně proběhl již třináctý ročník Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu Vitana Majonéza Cup 2019. Účastníci soutěže letos předvedli mnoho nových a zajímavých nápadů na servírování. Soutěžící poutavě spojili tradiční vánoční pokrm s tématy, která momentálně hýbou společností. Hlavně u juniorských týmů bylo vidět, že ochranou přírody doslova… Celý článek
  • Default Image
    15. listopad 2019 Gastronomie

    OCHUTNÁVKA FRANCOUZSKÝCH BUBLINEK a PŘÍBĚH ŠUMIVÉHO VÍNA CRÉMANT

    Označení crémant popisuje jeden druh francouzského šumivého vína, příbuzného proslulého šampaňského. Crémant je značka jakosti – vyrábí se tradiční metodou, v určitých oficiálně uznaných oblastech. Na rozdíl od šampaňského, které pochází pouze z jednoho francouzského regionu (Champagne), je produkce crémantů povolena v osmi francouzských regionech. Také crémant má však původ v regionu Champagne. Toto označení… Celý článek
  • Default Image
    15. listopad 2019 Gastronomie

    TRADIČNÍ FRANCOUZSKÉ BUBLINKY

    Národní federace výrobců crémantů, založená v roce 1982, má několik cílů a úkolů. Především dohlíží na používání pojmu crémant striktně pro šumivá vína s kontrolovaným označením původu, která jsou zpracovávána za podmínek stanovených vyhláškami a odpovídají specifikacím stanoveným podmínkami… Celý článek
  • mleko 1
    14. listopad 2019 Gastronomie

    Mléčné výrobky vs. rostlinné náhražky – jak dopadlo srovnání?

    Každý z vás se už jistě setkal s alternativami ke klasickým mléčným výrobkům. Minimálně třeba s kávou se sójovým „mlékem“. Jenže rostlinné nápoje, alternativy jogurtů či sýrů nejsou náhražkami produktů z mléka. Po výživové stránce jsou to zcela odlišné… Celý článek
  • majonezavitana
    08. listopad 2019 Gastronomie

    MISTROVSTVÍ ČR V PŘÍPRAVĚ BRAMBOROVÉHO SALÁTU - VITANA MAJONÉZA CUP 2019

    Na tradiční českou vánoční pochoutku má každá rodina svůj osvědčený recept. Přesto se 30. listopadu již po 13. sejdou kuchařští mistři ve středočeském Mratíně, aby ukázali své dovednosti a v soutěži Vitana Majonéza Cup 2019 se utkali o titul mistra ČR v přípravě bramborového salátu. Tento rok se o titul utká přibližně dvacet juniorských a seniorských týmů. Přípravu, postupy a atributy jako je chuť, vzhled či vůně… Celý článek
  • Manner jogurty Image foto150x134mm
    28. říjen 2019 Gastronomie

    Tradiční vídeňská firma Manner spolu s Mlékárnou Valašské Meziříčí uvádí na trh společný výrobek

    Tříletá spolupráce Mlékárny Valašské Meziříčí s vídeňskou společností Josef Manner&Comp. s celosvětovou působností byla v těchto dnech završena. Na pulty obchodů nyní společnosti uvádějí a spotřebitelům představují společný produkt Smetanový jogurt z Valašska a Manner oplatky. Ten je vyráběn ve třech příchutích vanilkový, čokoládový a oříškový vždy s Manner oplatkami ve víčku. Obal tohoto výrobku má… Celý článek
  • billagusto
    17. říjen 2019 Gastronomie

    BILLA spustila nový blog Gusto Academy

    BILLA spustila nový blog Gusto Academy plný praktických a levných receptů nejen pro náročné strávníky. Na blogu najdete nově rubriky Gastrotoulky, Vaříme do 30 minut a Vaříme ze 7 surovin. Recepty dodávají známí foodbloggeři i finalista MasterChef Celý článek
  • ananas
    12. říjen 2019 Gastronomie

    Hollandia - s podzimem grilování rozhodně nekončí, inspirujte se našimi recepty

    Přestože není nad pořádnou „grilovačku“ někde na zahrádce, nemusíme se ochuzovat o dobroty z grilu ani s příchodem podzimu. Mnoho z nás už vlastní domácí gril, který stačí jenom strčit do zásuvky. A co na něm můžete přichystat? Např. recepty, které vznikly ve spolupráci české mlékárny Hollandia a juniorské sekce Asociace kuchařů a cukrářů… Celý článek
  • manerilust 2
    03. červen 2019 Gastronomie

    Sto desáté výročí založení výroby Mozart Kugeln a další novinky z čokoládového světa Manner na českém trhu

    Vídeňská společnost Manner, která zahrnuje rovněž výrobu čokoládovo - marcipánových Mozart Kugeln Victor Schmidt slaví sto desáté výročí od zahájení jejich výroby. U příležitosti tohoto výročí uvádí na trh oblíbené marcipánové Mozart Kugeln v dárkové bonboniéře. Mozartovy koule jsou jednou z klasik rakouských cukrovinek. Victor Schmidt - rakouské Mozart Kugeln z domu Manner, jedny z nejstarších rakouských Mozart… Celý článek
  • Meloun Bouquet holky na pláži
    31. květen 2019 Gastronomie

    Melouny Bouquet – Okouzlete originálním lehkým menu na dámské jízdě

    Překvapit kamarádky nebo příbuzné skvělým netradičním pohoštěním není jednoduché. Přichystejte na dámskou jízdu jednoduché rychlé menu, které vám obzvlášť v horkých dnech přijde vhod. Klíčová ingredience? Meloun. Toto svěží šťavnaté ovoce se blýskne v salátu s grilovaným melounem, námořnických špízech i ve skvělých long drincích s melounem a… Celý článek
  • DSC 0001
    22. květen 2019 Gastronomie

    ČESKÁ CHUŤOVKA – ZNAČKA, KTERÁ SI NA NIC NEHRAJE

    Soutěž o značku „Dobrý tuzemský potravinářský výrobek ČESKÁ CHUŤOVKA“ vstupuje letošním 11. ročníkem do druhé dekády své existence. Tento nezávislý projekt skupiny zapálených potravinářských odborníků, který nečerpá finanční prostředky z veřejných zdrojů, tak jednoznačně prokazuje svou životaschopnost a pevné místo mezi českými značkami kvality potravin, což se dá vyjádřit nejen rostoucí oblibou tohoto… Celý článek
  • Melouny Bouquet 1
    15. květen 2019 Gastronomie

    Melouny Bouquet – Připravte si tři svěží ovocné recepty, které chutnají létem

    Nachystejte si tři letní lahůdky, které skvěle chutnají, hezky vypadají a neubližují zdraví či štíhlé postavě. V každé z nich navíc hraje hlavní roli netradiční ingredience – vodní meloun. Melounovo-jahodový sorbet se rozplývá na jazyku a báječně osvěží. Melounové jednohubky do skla potěší na každém večírku nebo zahradní slavnosti - ale pozor: velmi rychle zmizí ze stolu! A letní melounová pizza je zábavnou ovocnou… Celý článek
  • ubertitul
    29. duben 2019 Gastronomie

    Statistky UberEats ukazují zajímavý trend ve stravovacích návycích - Saláty vs. guilty pleasure

    Uber zveřejnil seznam nejoblíbenějších restaurací a pokrmů na základě statistiky objednávek přes aplikaci UberEats. Ukazují dominanci asijské kuchyně a výrazný růst v oblibě zdravého stravování. Žebříčku nejlépe hodnocených pokrmů ovšem stále vévodí stará dobrá klasika: na první třech místech se seřadily hovězí burger, sýrové hranolky a pizza. Zdravá strava si ale pomalu razí cestu i do… Celý článek
  • LudwigvinazModrych hor
    08. duben 2019 Gastronomie

    Oslavte jaro s růžovým vínem Ludwig. Zasloužíte si to!

    Fantastické růžovky, moderně připravená a svěží vína Fresh i poctivé červené z Modrých hor. Takové jsou nejnovější poklady Vinařství Ludwig, které sídlí v Bořeticích, právě v centru Modrých hor. Právě párování vína s jídlem je velkým trendem posledních let a Vinařství Ludwig pro většinu svých vín vybírá ideální kulinární… Celý článek
  • Ludwig vina z Modrych hor
    05. duben 2019 Gastronomie

    To nejlepší z Modrých hor

    Jeden z nejkrásnějších vinařských mikroregionů naší republiky posílá do světa nový ročník vín. Harmonická vína z Modrých hor, zrozená na prosluněných stráních v okolí bořetické Kraví hory, jsou již v plné kondici. Zveme vás na tradiční tiskovou konferenci Vinařství Ludwig, kde vám představíme nová vína z řady Modré hory. Můžete se těšit na svěží vína moderního střihu, která umocní romantickou atmosféru… Celý článek
  • zehnanivelikonocnivarky
    10. březen 2019 Gastronomie

    Plzeňský biskup požehnal už deváté velikonoční várce Pilsner Urquell pro papeže

    Plzeňský biskup Tomáš Holub dnes požehnal velikonoční várce plzeňského zlatého ležáku Pilsner Urquell. Po pěti týdnech zrání se část velikonočního piva vydá na 1300 km dlouhou cestu do Vatikánu k papeži. Pivovar tak zásilkou pro papeže navazuje na tradici starou více než sto let a Pilsner Urquell se zúčastní velikonočních oslav přímo v srdci Říma. Část piva z velikonoční várky po pěti týdnech zrání poputuje do… Celý článek
  • Cajova zahrada.cz sklizeň čaje 3
    28. únor 2019 Gastronomie

    Tea Tang: Putování cejlonského čajového lístku až do českého hrnečku

    Jak vypadá cesta čajového lístku z plantáže až do vašeho hrnku? Pokud jde o kvalitní černý čaj z kopcovitého srdce Srí Lanky, pak je překvapivě přímočará. Od chvíle, kdy lístek utrhne z keře ruka sběračky, až po moment, kdy pocítíte jeho chuť na jazyku, uplyne krátká doba, v níž se však stane mnoho… Celý článek
  • katovyzimani svaciny1
    08. únor 2019 Gastronomie

    Zimní radovánky s vydatnými a chutnými svačinami

    Také máte pocit, že po všech svátečních jídlech se cítíte jaksi přesycení? Začít v novém roce jinak a odlehčeně je nyní možné. Díky vydatným a zároveň lehkým svačinám od Drůbežářského závodu Klatovy vhodným na cesty, do školy, na výlet nebo aktuálně třeba i na svah se budou cítit dobře nejen děti, ale i vy.… Celý článek
  • Chefparade ilustracni kurzy 4
    06. únor 2019 Gastronomie

    Naučte se pestré pouliční klasiky ve škole vaření Chefparade

    Streetfood chutná nejen na ulici. Streetfood dávno neznamená jen hot dog nebo langoše. Co země, to jiné pouliční chutě a zvyklosti. Ve Vietnamu kralují v ulicích bagety banh mi, v Thajsku čerstvé závitky, v Mexiku tacos. Na několika různých kuchařských kurzech Chefparade zaměřených na streetfood se přesvědčíte, že je rychlý, chutný a nemusí být nezdravý. Naučte se světové klasiky, které se hodí jako… Celý článek
  • 74
    23. leden 2019 Gastronomie

    Šunku nejvyšší kvality byste měli mít stále v lednici

    Odpolední svačina se stále podceňuje, a to je velká chyba. Měla by totiž tvořit 15 procent z celkového denního příjmu potravy, ale co by mělo být její součástí? Rozhodně například šunka. Nikdy neuděláte chybu, pokud sáhnete po produktech LE & CO. Věděli jste, že do dětského jídelníčku ji můžete zařadit již od 9. měsíce dítěte? Musí se však jednat jen o šunku nejvyšší jakosti, která má vysoký obsah masa a velice… Celý článek
  • Foto
    19. prosinec 2018 Gastronomie

    Řetězec Offbeat Donuts otevřel první pobočku v České republice

    Dublinská síť obchodů s koblihami a donuty Offbeat Donuts se rozšířila za hranice Irska, první franšízovou pobočku otevřela v prosinci v centru Prahy. Zákazníci si zde mohou vybrat z dvaceti vynikajících donutů a koblih, které jsou mimořádně čerstvé a krásně zdobené. Řetězec Offbeat Donuts otevřel první pobočku v České republice. Koblihového nebe se můžete dotknout na pražském… Celý článek
  • 2938938 2
    11. listopad 2018 Gastronomie

    V jednoduchosti je krása. Sledujte chefa na FTV Prima

    Zdeněk Pohlreich se snaží vysvětlit kuchařům amatérům, i profíkům, že v čerstvosti je síla. Proto si vybírá jednoduché kombinace, fresh potraviny. Další skvělé kombinace přímo od Chefa kuchyně můžete ochutnat již v neděli, 18. listopadu 2018 v 10:15 na TV Prima. Další díl nové série Teď vaří šéf! je tady.Jednoduché a rychlé recepty, jejichž příprava nezabere více, než 30 minut. To je motto, které se… Celý článek
  • IMG 20181017 154119
    29. říjen 2018 Gastronomie

    SKIBI CAFÉ NA TÉMA ZERO WASTE ČESKO

    Tu limonádu si dám bez brčka, aneb životní styl Zero Waste. Existence bez zbytečného odpadu je životní styl, který v roce 2008 začala propagovat americká bloggerka Bea Johnson. Dopracovala se k neuvěřitelnému výsledku. Její čtyřčlenná domácnost vyprodukuje za celý rok pouhou jednu sklenici směsného odpadu. Inspirovala mnoho lidí a vytvořila hnutí, k němuž se hlásí i Česko v podobě platformy Zero Waste Česko. K… Celý článek
  • Moderní veganské dezerty 2
    25. říjen 2018 Gastronomie

    Petra Stahlová vydává unikátní kuchařku Moderní veganské dezerty

    Uznávaná cukrářka Petra Stahlová vydává unikátní kuchařku Moderní veganské dezerty plnou receptů na čistě rostlinné bázi. Makronky, čokoládová pěna, briošky, croissanty, glazované dorty, crème caramel… bez vajec, másla, mléka či smetany? Jde to! Neodolatelné důkazy nabízí novinka Moderní veganské dezerty, která je v záplavě kuchařek na českém trhu jedinečným úkazem.… Celý článek
  • jogurtbezlaktozyvalas
    24. říjen 2018 Gastronomie

    Bezlaktózové jogurty od Hollandie

    Máte v rodině někoho, kdo trpí laktózovou intolerancí, ale zároveň miluje svěží chuť ovocných jogurtů? Už se nemusí omezovat. Česká Hollandia totiž vyrábí bezlaktózové jogurty, které jsou lépe stravitelné, obsahují prospěšné BiFi bakterie a navíc v nich nenajdete žádná umělá aromata, barviva a ani konzervanty. V chladících boxech na vás čekají krémové bezlaktózové jogurty ve dvou nejoblíbenějších příchutích… Celý článek
  • baget222
    07. říjen 2018 Gastronomie

    Nad novým Chef Menu Bageterie Boulevard tentokrát vlaje britská vlajka

    To nejlepší, co kuchyně Velké Británie nabízí, se spojilo, abyste kousek z chutí této ostrovní země mohli v Bageterii Boulevard vyzkoušet i vy. Zcela nové CHEF MENU tentokrát vzniklo pod rukama Vojtěcha Kaláška, který je už nějakou dobu šéfkuchařem britského velvyslanectví v Praze a s britskou kuchyni se tak potkává každý den. Jeho nové CHEF MENU je složeno z typických anglických surovin a lákavé je na něm i to, že… Celý článek
  • 2011
    05. říjen 2018 Gastronomie

    Sledujte další Prostřeno z Moravskoslezského kraje a nezapomeňte hlasovat!

    Souboj amatérských kuchařů se tentokrát odehraje v Moravskoslezském kraji. K plotně se tam postaví tři ženy a dva muži. Jaký úkol týdne bude mít tahle převážně mladá, severomoravská partička? Zadání je krajové, měla by to být nějaká moravská specialita. Parta je to – až na třicátnici Evu – hodně mladá a neklidná, každý je svůj, každý má vlastní příběh. Místy to vypadá, že kluci jsou stydlivější než holky. Co na sebe… Celý článek
  • cajovazahrada1
    27. září 2018 Gastronomie

    Vyberte si kvalitní a netradiční dárky v Čajové zahradě

    Dodejte Vánocům originální chuť! Vyberte si kvalitní a netradiční dárky v Čajové zahradě. Dříve než se nadějeme, připlíží se mrazivá rána, suché listí na chodnících překryje sníh a Vánoce zaklepou na dveře. Otevřete jim s šálkem horkého čaje a připravte pro své blízké dárek, který je zahřeje nejenom na duši. V rodinné firmě Čajová zahrada si vybere každý milovník kvalitního čaje, známých čajových variací i… Celý článek
  • The Green Kitchen I
    24. září 2018 Gastronomie

    Legendární kuchařka The Green Kitchen vychází v ČR

    David Frenkiel a Luise Vindahl patří k průkopníkům moderní vegetariánské kuchyně. Jejich kultovní blog Green Kitchen Stories inspiruje lidi na celém světě k přípravě mimořádně chutných vegetariánských jídel prospěšných tělu i duši. V roce 2013 ve Velké Británii poprvé vyšel bestseller The Green Kitchen – Lahodná a zdravá vegetariánská jídla pro každý den s více než stovkou oblíbených receptů Davida a Luise,… Celý článek
  • bagaterie2
    15. září 2018 Gastronomie

    V Bageterii Boulevard už nemusíte ani vystupovat z auta

    Bageterie Boulevard otevřela v Praze své první samostatně stojící restaurace s konceptem BB Drive. Pobočky postaveny přímo na míru se otevřely v Hornoměcholupské ulici v Praze 15 vedle nákupního střediska Kaufland a ve Vestci u Prahy ve Vídeňské ulici. Cílem Bageterie Boulevard je postupně rozšířit BB Drive restaurace do dalších měst a na nejfrekventovanější dálnice a dopravní uzly.… Celý článek
  • ilustracniLudvig
    13. září 2018 Gastronomie

    Vinařství Ludvig - k huse patří Zweigeltrebe, ke kaprovi zase Rulandské

    Stále více Čechů objevuje kouzlo párování, protože správně zvolená kombinace jídla s vínem povýší gastronomické zážitky na druhou. Na to často myslí už samotní vinaři a radí zákazníkům, k jakým pokrmům se jejich vína hodí. Na snoubení chutí a vůní se zaměřuje také oblíbené Vinařství Ludwig z Bořetic u Modrých hor, jehož řada Archivní sklep nabízí řadu zajímavých… Celý článek
  • 118
    10. září 2018 Gastronomie

    Romantika, gastronomie, adrenalin. To je Večeře v Oblacích

    S jídlem roste chuť. Pražané i návštěvníci metropole jsou lační mimořádných zážitků. A tak není divu, že světově oblíbená atrakce v podobě hodování v oblacích zapustila kořeny také v české metropoli. A už dávno nám nestačí pouhý víkend, v polovině září se bude slavná plošina zvedat do výšky padesáti metrů nad vinohradským parkem rovných jedenáct dní za sebou. Vedle obligátní večeře se v oblacích budou… Celý článek
  • valachy velke karlovice lakaji gurmany 002 WEBSIZE
    11. srpen 2018 Gastronomie

    Michelin, raw menu, grilování či frgály? Velké Karlovice lákají gurmány

    Gurmáni si v létě přijdou na své ve Velkých Karlovicích na Valašsku. Nenechejte si ujít nová zážitková menu ve Spa hotelu Lanterna, michelinský oběd, raw pochoutky, pečení frgálů i další zajímavé akce, které potěší vaše chuťové pohárky! Celý článek
  • nolahruba2
    15. červenec 2018 Gastronomie

    GURMÁNSKÉ LÉTO S VYNIKAJÍCÍMI BURGERY V NOLE

    Grilovací sezóna je v plném proudu a mimo steaků se hitem léta stávají především šťavnaté burgery. O tom, že ty poctivé domácí chutnají stokrát lépe a jsou mnohonásobně zdravější, než fastfoodové, vůbec není pochyb. Přesvědčit se můžete v NOLE, restauraci na pražském Pankráci, kde si pořádný kus masa v nadýchané housce s čerstvou zeleninou užijete jak ve stylovém interiéru, tak i na příjemné zahrádce v… Celý článek
  • IMG 7699
    28. červen 2018 Gastronomie

    Z ohně na talíř – kurz vaření s Markem Pavalou

    Maso výhradně z českých chovů nabízí BILLA pod privátní značkou Vocílka již od roku 2011. BILLA byla prvním maloobchodním řetězcem, který na pultech svých prodejen začal nabízet maso z ryze českých chovů. Masa té nejvyšší kvality, které prochází několikastupňovým systémem kontroly, společnost ročně prodá 12 800 tun a poptávka po něm neustále roste. BILLA byla prvním maloobchodním řetězcem, který na pultech… Celý článek
  • Nové uvařené a zavařené polévky
    27. červen 2018 Gastronomie

    POCTIVĚ UVAŘENÉ A ZAVAŘENÉ POLÉVKY

    Polévky představují jeden z nejlepších pokrmů k rodinnému obědu nebo večeři. Jsou plné zeleniny, luštěnin, masa, a přestože jsou lehké, pěkně zasytí a zahřejí. Navíc dodají potřebné tekutiny, což je v létě potřeba dvojnásob. Pokud během prázdnin trávíte spoustu času mimo domov, hrnec voňavé polévky oceníte o to víc. Nemáte-li “navařeno”, stačí sáhnout do spíže pro poctivě uvařenou a zavařenou polévku od… Celý článek
  • Obalka predni
    11. červen 2018 Gastronomie

    Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů

    Přestože česká gastronomie v posledních letech udělala až neskutečný pokrok, elitní šéfkuchaři jsou stále o mnoho kroků napřed. O tom vás přesvědčí právě vydávaná „Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů“, která dokazuje, jak vaří skuteční mistři. Reprezentativní publikaci plnou krásných fotografií, jedinečných receptů i osobních příběhů šéfkuchařů zakoupíte u svých knihkupců nebo v e-shopu nakladatele na adrese… Celý článek
  • DenKozla1
    10. červen 2018 Gastronomie

    Den Kozla navštívilo téměř 29 tisíc lidí

    V sobotu 9. června oslavil pivovar ve Velkých Popovicích další Den Kozla. Pro letošní již 26. ročník připravili pořadatelé speciálně vypravený vlak s parní lokomotivou přezdívanou Velký bejček. V pivovaru na ně čekala ochutnávka velkopopovických piv včetně čerstvé novinky – Kozel Mistrův Ležák, prohlídky pivovaru a živá hudba v podání populárních českých interpretů. Den Kozla nabídl i ukázky tradičních… Celý článek
  • LAKALAgoros
    24. květen 2018 Gastronomie

    „Od Michelinů na Vinohrady“ do kulinářského studia Ola Kala

    Someliér Cédric Picot pracoval po boku Alaina Ducasse v restauraci Louis XV, kam chodila pravidelně na oběd monacká knížecí rodina. Dostal doporučení do Elysejského paláce na místo soukromého majordoma pro prezidenta republiky Jacqua Chiraca a jeho choti. Obsluhoval velikány tohoto světa Její Veličenstvo anglickou královnu Alžbětu II., krále Maroka, Jeho Veličenstvo prezidenta Argentiny, prvního ministra Japonska,… Celý článek
  • chutovka18
    22. květen 2018 Gastronomie

    ČESKÁ CHUŤOVKA – STABILNÍ MAJÁK KVALITY A VÝTEČNÉ CHUTI

    10. ročník soutěže o značku Dobrý tuzemský potravinářský výrobek „ČESKÁ CHUŤOVKA 2018" a 8. ročníku soutěže o značku „DĚTSKÁ CHUŤOVKA 2018“. Letošní „osmičkový“ rok je rokem velkých kulatých výročí, ale také jednoho malého, které by ovšem nemělo mezi těmi velkými tak úplně zapadnout – alespoň ne u těch, kdo si rádi pochutnají na výtečných a poctivých potravinách vyrobených u nás. Je tomu totiž právě deset… Celý článek
  • PRAZDROJ004 1
    22. květen 2018 Gastronomie

    Startuje 13. ročník soutěže pro nejlepší výčepní – Pilsner Urquell Master Bartender

    Sedm regionálních kol a téměř 250 výčepních – to je letošní ročník soutěže Pilsner Urquell Master Bartender. Jejich znalosti a zkušenosti během nich posoudí odborná porota pod vedením staršího obchodního sládka Václava Berky. O prestižní soutěž je letos mezi výčepními tak velký zájem, že pro ně Pilsner Urquell přidal dvě kola navíc. První regionální kolo startuje dnes v… Celý článek
  • Spiz 2
    18. květen 2018 Gastronomie

    Láska prochází kuchyní

    Kulinářský ateliér Ola Kala v Praze tvrdí, že láska prochází kuchyní. Říká také, že trend domácího kulinářství u nás stále stoupá. Řada lidí přistupuje k přípravě pokrmů nikoli jako k povinnosti, ale jako možnosti společného zážitku s přáteli nebo rodinou. Novinkou letošního roku je například úzká spolupráce s francouzským someliérem a gastronomickým ambassadorem Cédricem Picotem, který mimo jiné obsluhoval… Celý článek
  • Kozlovna Na Ráně interiér
    15. květen 2018 Gastronomie

    Nová Kozlovna u O2 Areny už není jen o hokeji

    Kozel vyléčí každou ránu, tedy i „starou“. Konkrétně v nově otevřené Kozlovně Na Ráně v Praze-Vysočanech. Hospodu, která sídlí hned vedle hokejové O2 Areny, před lety otevřeli členové hudební skupiny Tři sestry a pojmenovali ji Na Staré ráně. Majitelé zůstali, ale z původně fanouškovské hospody se stala útulná restaurace, která nabízí na čepu všechny varianty piv z pivovaru Velké… Celý článek
  • IMG 5455 2
    12. květen 2018 Gastronomie

    „TÝDNY ZDRAVÝCH THAJSKÝCH CHUTÍ“

    „TÝDNY ZDRAVÝCH THAJSKÝCH CHUTÍ“. Akce probíhá od 10. do 23. května 2018 ve třech špičkových thajských restauracích v Praze – NOI (www.noirestaurant.cz), OBČANSKÁ PLOVÁRNA (www.obcanskaplovarna.cz) a ZEBRA (zebranoodlebar.cz). Všechny tři se pyšní oceněním THAI SELECT, které uděluje Ministerstvo obchodu Thajského království vynikajícím thajským restauracím s autentickými pokrmy po celém světě. Úřad obchodního rady,… Celý článek
  • vinomanie
    11. květen 2018 Gastronomie

    3. ročník Vinománie

    V termínu 25.5. – 2. 6. 2018 proběhne na brněnském náměstí Svobody 3. ročník Vinománie. Nabídku kvalitních vín z 18 vinařství doplní farmářské potraviny, řemeslné a dárkové zboží a občerstvení. Akci doplní každý den v rozmezí cca 16 až 21 hod. hudební vystoupení zpravidla ve folklórním stylu a budou nachystány speciální programové… Celý článek
  • billa23 2
    30. duben 2018 Gastronomie

    Nezbytnosti májových večerů

    Už Karel Hynek Mácha měl o květnových večerech jasno – jsou zasvěcené lásce. A jak všichni dobře víme, láska prochází žaludkem. Zapomněli jste se na romantický večer vybavit? Nezoufejte, BILLA totiž připravila speciální výběr májových produktů, které nesmí chybět při večerním mlsání s partnerem či partnerkou nebo na prvních piknicích v… Celý článek
  • kuchyn
    23. duben 2018 Gastronomie

    Dominika Myslivcová bude mít vlastní pořad o vaření

    Byla jedna z prvních, která u nás začínala jako youtuberka a její rekordní shlédnutí /přes 74 miliónů/ dodnes nikdo nepřekonal! S prací youtuberky se však cílevědomá „Růžová Barbie“ nespokojila a rozjela svoji soutěž Miss Princess, kterou zároveň i moderuje. Díky tomu občas získá nabídku i na moderování, k čemuž se přidaly i jiné, tentokrát na poli… Celý článek
  • designshaker 1
    26. únor 2018 Gastronomie

    Přehlídka DESIGN SHAKER 22-25.3.2018 / PVA EXPO PRAHA

    Již za měsíc představí DESIGN SHAKER řadu známých jmen, ale i nováčky. Sedmý ročník jarní přehlídky českého i zahraničního designu DESIGN SHAKER, který se koná letos ve dnech 22.–25. 3. 2018 v PVA EXPO PRAHA v Letňanech, představí řadu známých jmen, ale i naprosté nováčky.… Celý článek
  • IPP6
    18. leden 2018 Gastronomie

    Začněte den ve francouzském pekařství PAUL

    Máte rádi snídani „na vidličku“, ale ráno nemáte doma na vaření čas ani energii? Nechte to na nás - v pekařství PAUL jsme připravili novinku v podobě tří variant čerstvě připravených vydatných omelet. Ideální volba pro všechny, kteří chtějí posnídat zdravě, kvalitně a chutně. Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, vychutnejte si ji tedy v klidu ve stylovém prostředí francouzského pekařství… Celý článek
  • OSProsteslanina
    07. leden 2018 Gastronomie

    NEJLEPŠÍ SLANINA? PROSTĚ TA OD SLANINY

    Obyčejný špek od plátku slaniny, který nese tak zřejmý název Prostě slanina, rozhodně nečekejte. Šéfkuchař Ondřej Slanina, milovník dobré chuti a kvalitních potravin, se svou značkou Uzeniny od Slaniny přináší chuťově vyváženou lahůdku, která poslouží jak na vaření, tak jako samotný plátek ke svačině.… Celý článek
  • 5x5 HI RES
    06. prosinec 2017 Gastronomie

    Tipy na vánoční dárky se Samurai shot

    Nechte se inspirovat a obdarujte své blízké o letošních Vánocích tak trochu jinak! Dárky vhodné pro rodiče, prarodiče, diabetiky, ale třeba i děti, které si zamilují Lim-ču Nealkoholický panák, jediný svého druhu, to je Samurai shot. Silný extrakt z pravého čaje /Camelia Sinensis/ je ideálním řešením nejen pro ty, co si na party nemůžou ťuknout, ale i pro ty, kterým přijde vhod rychlá dávka energie. Hodit se bude… Celý článek
  • darkovakrabicemaso
    30. listopad 2017 Gastronomie

    Dejte pod stromeček sušené maso! Překvapíte, nezklamete a možná i dostanete ochutnat.

    Sušené maso pod stromeček? Proč ne. Trefíte se do vkusu každého, kdo není vegetarián a komu záleží na tom, aby jedl zdravě, kvalitně a zároveň chutně Tento dárek určitě nebude kandidátem na vrácení, ani prášit ve vitríně se na něj nebude. Podle apetitu obdarovaného zmizí coby dup, zejména pokud se jedná o sportovce, fitness nadšence nebo kamarádku, hlídající si štíhlou linii.… Celý článek
  • fincokoladalidl
    29. listopad 2017 Gastronomie

    Vítězná FinCarré čokoláda pro vánoční pečení

    Vítězná FinCarré čokoláda pro vánoční pečení. FinCarré Čokoláda na vaření vyhrála v testu Blesku nad všemi dalšími čokoládami. Možná ji také znáte, jelikož je velmi oblíbená. Kromě toho, že je výborná, tabulka je rozdělena na 10gramové čtverečky, které tak každé kuchařince usnadní vážení.… Celý článek
  • teecanne balicek 2
    10. listopad 2017 Gastronomie

    TEEKANNE - KDYŽ SE LÁSKA SPOJÍ S VÁŠNÍ A TOUHOU

    Limitovaná edice čajů TEEKANNE Love, Passion & Desire. Sychravé počasí a lezavá zima v nás většinou probouzí touhu zachumlat se do teplé deky a strávit volné chvilky s někým blízkým nebo u dobrého filmu či knihy. Aby však takové okamžiky byly ještě intenzivnější, schází vám už pouze jedna věc – šálek kvalitního čaje. Obyčejná klasika v podobě černého či zeleného čaje nám však může připadat trochu nudná a… Celý článek
  • DSC 0251
    21. říjen 2017 Gastronomie

    „ČESKÁ CHUŤOVKA 2017“

    Letošní soutěž o značku Dobrý tuzemský potravinářský výrobek Česká chuťovka 2017 a Dětská chuťovka 2017, která se konala pod záštitou předsedy Senátu Milana Štěcha a ministra zemědělství Mariana Jurečky, zná své vítěze. Zástupci celkem 74 českých potravinářských firem (o 11 víc než loni) převzali na slavnostním vyhlášení výsledků 9. ročníku soutěže ve čtvrtek 19. října v Senátu ocenění za nejchutnější… Celý článek
  • Klasa podzimní soutěž 2017
    16. říjen 2017 Gastronomie

    Vyhrajte automobil jenom za to, že jíte zdravě a kvalitně

    Od pondělí 16. října 2017 máte šanci zúčastnit se velké podzimní spotřebitelské soutěže „Střihněte si 3× Škodu Fabia a sto tisíc dalších skvělých cen“, kde jsou hlavní výhrou tři vozy Škoda Fabia. Nicméně v jejím průběhu můžete získat mnoho dalších atraktivních cen. Co pro to musíte udělat? Stačí si dopřávat kvalitní výrobky označené značkami kvality, např. Klasa, Regionální potravina nebo „biozebra“. Soutěž… Celý článek
  • stava k masu
    13. říjen 2017 Gastronomie

    NOVÝM ŠŤÁVÁM K MASU MÁLOKDO ODOLÁ

    Když vynecháme úplné býložravce, je to s masem docela jednoduché. Buď ho milujete a umíte ho i skvěle připravit, nebo ho milujete, ale raději si na něj někam zajdete. S novými, již připravenými šťávami k masu však hravě zvládnete uvařit masovou krmi na vícero způsobů pro celou rodinu tak, aby všem opravdu chutnalo. Celý článek
  • seznamtese jpg 2
    03. říjen 2017 Gastronomie

    Vinařství Ludwig představuje nově vyšlechtěné odrůdy vín

    Seznamte se! Nově vyšlechtěné odrůdy vín dobývají svět a jejich velkým příznivcem v Česku je Vinařství Ludwig, které vymyslelo zajímavou řadu „Seznamte se!“, v níž představuje právě vína netradičních odrůd. Například ambiciózní odrůdu Hibernal, překvapující svou příjemně šťavnatou a minerální chutí, nebo méně známý červený Sevar, který se chuťově výrazně liší od běžných červených vín.… Celý článek
  • Especial amp Ginger Ale AM HCE2412
    04. září 2017 Gastronomie

    Rozehřejte podzim chutí Havana especial

    Přestože léto už je definitivně za námi, není na škodu si před nadcházejícím sychravým podzimem držet v paměti sluncem zalité pláže a tropický vzduch co nejdéle. Že jste letos na dovolené u moře nebyli? O to lepší důvod vyzkoušet jedinečný kubánský rum z rodiny Havana Club - Añejo… Celý článek
  • Default Image
    16. srpen 2017 Gastronomie

    Pilsner Urquell vybere už tento týden nejlepšího výčepního roku 2017

    Pilsner Urquell vybere už tento týden nejlepšího výčepního roku 2017. Soutěž Pilsner Urquell Master Bartender 2017 jde do finále. Už tento týden vybere odborná porota již podvanácté nejlepšího výčepního tradičního plzeňského ležáku. V dovednostech řemesla výčepního a znalostech historie a výroby světoznámého piva se v celonárodním finále 16. a 17. srpna v Plzni utká 28 finalistů, kteří vzešli z regionálních… Celý článek
  • Costa Coffee nová ledová Frostina
    31. červenec 2017 Gastronomie

    Costa Coffee - lákavé letní novinky

    Ledová Frostina v Costa Coffee. Po úspěchu z minulého roku, kdy se ledová Frostina stala hitem léta, si pro vás v oblíbených kavárnách Costa Coffee pro letošek připravili zcela nové příchutě - Caramel Popcorn Frostino a Tiramisu Frostino. Tiramisu a káva k sobě neodmyslitelně patří. Letní dort Berry White. Celý článek
  • smootie1
    17. červenec 2017 Gastronomie

    Osvěžuje a doplňuje vitamíny: zázračné smoothie!

    Osvěžuje a doplňuje vitamíny: zázračné smoothie! S příchodem teplého počasí se na pultech obchodů začíná objevovat stále více druhů ovoce a zeleniny. Tyto přírodní zdroje vitamínů pomáhají zahnat nejen únavu, ale mohou vás i báječně osvěžit. Připravte si proto lahodný energetický nápoj, který probudí váš organismus. Díky takzvanému smoothie budete mít nejen více energie, ale navíc díky tomuto zdravému zázraku… Celý článek
  • gril21
    16. červenec 2017 Gastronomie

    Máte chuť grilovat? Pusťte se do toho!

    Máte chuť grilovat? Pusťte se do toho! Jak máte nejraději připravený steak: krvavý, středně či dokonale propečený? A jak na to, aby byl vždy takový, jaký chcete? Nebo třeba… Nechybí vám u elektrického grilu vůně dřeva? Odpovědi na tyto otázky vám přinesou novinky pro celoroční grilovací sezónu 2017. I vy si můžete ugrilovat dokonalý pokrm jako od mistra šéfkuchaře, ať už to bude na zahradě, balkoně či pouze v… Celý článek
  • shutterstock 960252
    14. červenec 2017 Gastronomie

    Gastronomie na Korsice je to nejlepší z Francie a Itálie

    Gastronomie na Korsice je to nejlepší z Francie a Itálie. Kdo by čekal jídelní lístek jako Paříže, bude překvapen jeho odlišností. Korsická kuchyně je postavena na kvalitních domácích potravinách. Vyznačuje se jednoduchostí, vydatností a pikantností, využívá produkty typické pro Francii s italskou lehkostí a… Celý článek
  • alimp2
    10. červenec 2017 Gastronomie

    Chladivé osvěžení v podobě zmrzlinových novinek Nestlé Schöller a Mövenpick

    Chladivé osvěžení v podobě zmrzlinových novinek Nestlé Schöller a Mövenpick. K hravému létu patří hravé variace na cokoliv. Na bláznivé výlety i na něco dobrého. Tradiční zmrzlinové sladko-kyselé pochoutky v podobě kaktusu proto obohatí novinka pro letošní léto Nestlé KAKTUS dlouhá poleva. Zmrzliny Nestlé Schöller a Mövenpick dodává na český trh výhradně firma ALIMPEX FOOD… Celý článek
  • tefalvareni
    27. červen 2017 Gastronomie

    Dobrý kuchař se pozná podle nože a pánve

    Dobrý kuchař se pozná podle nože a pánve. Na první pohled se může zdát, že dobrý kuchař se vyznačuje především dobrou fantazií a představivostí. Umění kombinace různých chutí je jistě pro kýžený výsledek zásadní, bez čeho se ale neobejde? Vynikajícího kuchaře rozhodně poznáte podle nožů a pánví, které k přípravě používá. Zaměříme-li se pouze na druhou nepostradatelnou věc - pánvičku, vystává hned několik… Celý článek
  • Penny Market sekce vin 4
    20. červen 2017 Gastronomie

    Penny Market mění nabídku vína ve prospěch tuzemských producentů

    Penny Market mění nabídku vína ve prospěch tuzemských producentů. Valihrach, Tanzberg a další slavná vinařství míří do maloobchodu. Špičková nezávislá vinařství z Moravy nově dodávají své láhve do maloobchodní sítě. Penny Market zásadně obměnil nabídku svých vín a do všech 368 prodejen se tak dostalo více jak padesát novinek a také originální šarže tuzemských vín od deseti členů Nezávislých vinařů ČR, které… Celý článek
  • Rebarborový koláč Akademiekvality.cz
    13. červen 2017 Gastronomie

    RECEPTY S MÁSLEM – WEB AKADEMIEKVALITY.CZ

    RECEPTY S MÁSLEM – WEB AKADEMIEKVALITY.CZ. Poctivé máslové koláče naslano i nasladko. Také máte rádi kombinaci sladkého a kyselého? Vyzkoušejte rebarborový koláč z třeného těsta, ve kterém nechybí zralé jahody a příjemná chuť kokosu. Pečte z kvalitních a ideálně lokálních… Celý článek
  • jahod3
    12. červen 2017 Gastronomie

    JAHODOVÁ SEZONA PRÁVĚ ZAČALA aneb JAK ZDRAVĚ MLSAT NEJEN V LÉTĚ

    JAHODOVÁ SEZONA PRÁVĚ ZAČALA aneb JAK ZDRAVĚ MLSAT NEJEN V LÉTĚ. Víte, že zavařeniny, ovocná želé a džemy jsou zdravou variantou pro celoroční mlsání? O to více ty, které jsou připravené s láskou z natrhaného ovoce a s kvalitními přísadami. Nezapomínejme, že zavařování ovoce je jednou z nejtradičnějších forem konzervace potravin. Jahodová sezóna právě začala, takže je čas si užít skvělé letní dorty i začít s… Celý článek
  • Luxurytable.cz Pizza Passion Obdelnikovy party podnos Villeroy Boch cena 2950 Kc image
    12. červen 2017 Gastronomie

    Předveďte svou vášeň pro italskou kuchyni

    Předveďte svou vášeň pro italskou kuchyni. Italské kuchařské umění charakterizuje jednoduchost a čerstvé suroviny. A pokud vaříte Itálii podle původních receptur, je výsledek kromě proslavené chuti také velmi zdravý. Připravte si doma kulinární italský zážitek se vším všudy a dopřejte si pohodlí u vaření a servírování s kvalitním nádobím značky Villeroy & Boch. Kolekce Pasta Passion a Pizza Passion byly vytvořeny… Celý článek
  • furfante mlekarensky vyrobek roku
    04. červen 2017 Gastronomie

    Výrobky Brazzale Moravia opět výrazně zabodovaly

    Výrobky Brazzale Moravia opět výrazně zabodovaly v soutěži Mlékárenský výrobek roku 2017. Sýrový snack Cri Cri Gran Moravia se stal absolutním vítězem. Produkty společnosti Brazzale Moravia a.s., která je největší českou sýrárnou a patří do italské sýrařské skupiny Brazzale, opět výrazně zabodovaly v letošním ročníku soutěže o „Mlékárenský výrobek roku 2017“, kterou organizuje Českomoravský svaz mlékárenský… Celý článek
  • Haagen Dazs novinky 2017
    31. květen 2017 Gastronomie

    Häagen-Dazs - to nejlepší najdeš uvnitř

    Häagen-Dazs - to nejlepší najdeš uvnitř. Zdálo se vám někdy o zmrzlinovém království, kde bylo všechno jen z té nejlahodnější zmrzliny připravené ze samých poctivých surovin, jakými jsou pravá smetana a mléko v kombinaci s křupavými makadamovými ořechy, jemným karamelem, voňavou bourbonskou vanilkou, zlatavým medem nebo třeba pravou belgickou čokoládou? Probuďte se a začněte… Celý článek
  • D3S 0439vodo
    18. květen 2017 Gastronomie

    Užijte si „Dobu grilovací“ aneb Škola grilu s Ivanem Vodochodským

    Užijte si „Dobu grilovací“ aneb Škola grilu s Ivanem Vodochodským. Obliba grilování v Česku neustále roste. Většina z nás prostě miluje grilování, které je spojeno nejen s přípravou a konzumací masových, zeleninových nebo sýrových dobrot, ale také s příjemnou a pohodovou atmosférou. Griluje se na zahradách, na balkonech, v parcích… prostě téměř všude. Společnost Vitana, jednička v kategorii koření, se na… Celý článek
  • DSC 0047
    11. květen 2017 Gastronomie

    Vyhlášení 9. ročníku soutěže „ČESKÁ CHUŤOVKA 2017" a „DĚTSKÁ CHUŤOVKA 2017“

    Vyhlášení 9. ročníku soutěže o značku Dobrý tuzemský potravinářský výrobek „ČESKÁ CHUŤOVKA 2017" a 7. ročníku soutěže o značku „DĚTSKÁ CHUŤOVKA 2017“ ČESKÁ CHUŤOVKA – LÁSKA NA PRVNÍ OCHUTNÁNÍ. Zájem o značky ČESKÁ a DĚTSKÁ CHUŤOVKA každoročně vzrůstá i proto, že se snaží vyhnout zbytečné byrokracii a deklarují zákazníkovi jen to, co je obsaženo už v jejich názvu: oceněná potravina byla vyrobena českým… Celý článek
  • ruz1
    09. květen 2017 Gastronomie

    Sezóna růžových vín je tady!

    Sezóna růžových vín je tady! Osvěžující, lehká a ovocitá – taková jsou naše, tolik oblíbená růžová vína. Společně s přicházejícími teplými dny nastává i čas, kdy startuje sezóna rosé. Tato báječná vína jsou ideální na teplé letní večery, ke grilování, ale i jen tak na osvěžení a prožití příjemných chvil s blízkými. Nechte se okouzlit moravskými a českými růžovými víny a vychutnejte si je všemi smysly!… Celý článek
  • Lidl 2
    04. květen 2017 Gastronomie

    Grill & Fun – opravdová chuť masa

    Grill & Fun – opravdová chuť masa. Nalaďte se na nabídku LIDL - speciální grilovací nabídky produktů Grill & Fun. Oblíbené Tradiční špekáčky, Bavorské grilovací klobásky a hovězí burger - všechny výrobky obsahují vysoký podíl masa, díky čemuž určitě zachutnají i těm nejnáročnějším… Celý článek
  • akademiekvality.cz vejce 2
    15. duben 2017 Gastronomie

    Vejce – co všechno se skrývá nejen pod skořápkou?

    Vejce – co všechno se skrývá nejen pod skořápkou? Vzhledem k tomu, že se blíží Velikonoce a bude se to všude hemžit vejci, zaměříme se právě na tuto potravinu. Přidáme také recept na skvělou vaječnou pomazánku. S výběrem vajec nám mohou pomoci i značky kvality, které najdeme na obalu. Co lze zjistit z dalších informací na obalu a co z kódu na skořápce? Který z těchto údajů je pro nás zásadní? Jak je to skutečně s… Celý článek
  • Ludek vinohrad
    30. březen 2017 Gastronomie

    Jaro je zpátky. A s ním čas na skvělá růžová vína!

    Jaro je zpátky. A s ním čas na skvělá růžová vína! Zatímco bílá a červená vína se pijí bez větších výkyvů po celý rok a jejich výběr spíše záleží na jídlech, která mají doprovázet, růžová vína jsou považovaná za vína sezónní, jež patří na stůl hlavně na jaře a v létě. Proč tomu tak je?… Celý článek
  • Long suisse filled with raspberry and decorated with seeds KB196 47783 2
    16. březen 2017 Gastronomie

    Zdravá a svěží jarní nabídka kaváren Costa Coffee

    Zdravá a svěží jarní nabídka kaváren Costa Coffee. Zdravé smoothie v Costa Coffee. Taky se vám občas stane, že máte během dne v kavárně třeba i tři schůzky a vy už na kávu nemáte chuť? Neláká vás ani čaj, ani voda a zároveň nechcete žádné přeslazené limonády, ale preferujete něco zdravého? Pak určitě neodoláte osvěžujícímu a zdravému smoothie plnému vitamínů, minerálů a antioxidantů, které můžete nově ochutnat ve… Celý článek
  • Default Image
    28. únor 2017 Gastronomie

    První Tibetská restaurace v Praze otevře 1. března

    První Tibetská restaurace v Praze. Chystaná tibetská restaurace AMA ve Slavíkově ulici 15 otevře 1. března! Víte, co je momo? Víte, že se dá jíst? A chtěli byste ho ochutnat? Jsme dva Tibeťané žijící v Praze a rádi bychom pro vás otevřeli vůbec první pravou tibetskou restauraci v České republice. Autor: AMATibet… Celý článek
  • Sarah Bernardt 2
    26. únor 2017 Gastronomie

    Dortík Sarah Bernhardt: Čokoládová slast, o kterou se nebudete chtít dělit

    Dortík Sarah Bernhardt: Čokoládová slast, o kterou se nebudete chtít dělit. Chcete své lásce v závěru romantické procházky Prahou dopřát něco zcela výjimečného? Pak ji určitě vezměte do kavárny Mansson’s bakery na některý z lahodných dezertů vyhlášeného dánského cukráře Larse Manssona. Mansson´s Bakery & Café je otevřena denně – ve všední dny od 7 do 19 hodin, v sobotu a neděli podnik otevírá o hodinu… Celý článek
  • akademiekvality.cz 3
    15. únor 2017 Gastronomie

    Eidam – nejoblíbenější český sýr pod lupou

    Eidam – nejoblíbenější český sýr pod lupou. Když se řekne slovo „sýr“, málokomu v České republice se na první dobrou nevybaví „eidam“. Víte ovšem, jaké jsou jeho benefity kromě toho, že je chutný a velmi dobře využitelný? Tušíte, jak se vyrábí? Setkali jste se s jeho náhražkami? Podle čeho je poznáte? A co byste měli určitě sledovat na jeho etiketě?… Celý článek
  • nebespan foto nebespan cz WEBSIZE
    15. únor 2017 Gastronomie

    Trend: Češi stále více pronikají do francouzské kuchyně

    Trend: Češi stále více pronikají do francouzské kuchyně. A není se čemu divit, vždyť právě ona má pověst té nejzajímavější na světě. Která jiná dokáže překvapit variabilitou, nekonečnou fantazií i množstvím čerstvých surovin? Také v našich „knedlo-vepřo-zelo“ končinách si francouzské delikatesy získávají stále více příznivců. Potvrzuje to i francouzský kuchař z rodinného butik hotelu Nebespán v… Celý článek
  • obr1
    13. únor 2017 Gastronomie

    NA PRVNÍ RANDE DO KAVÁRNY - Lavazza

    NA PRVNÍ RANDE DO KAVÁRNY. Rady na randění od společnosti Lavazza, italského experta na kávu se 120 lety zkušeností. Valentýn se blíží, avšak snaha najít svou spřízněnou duši v době internetových seznamek, aplikací a dalších online platforem pro randění se stává větší a větší výzvou. Proč se tedy neinspirovat léty osvědčenou tradicí na vysněné první rande?… Celý článek
  • 2016 PAST PACK GARNISHED MACARON FB 2
    10. únor 2017 Gastronomie

    Festival makronek v pekařství PAUL

    Festival makronek v pekařství PAUL - čeká Vás višeň, jahoda a černý rybíz. Ochutnejte v březnu a v dubnu nové druhy tradičních francouzských makronek a vyhrajte balíčky luxusní francouzské kosmetiky nebo poukázky do pekařství PAUL!. NOVÉ MAKRONKY. Francouzské pekařství PAUL i tento rok slaví Mezinárodní den makronky, který se již více než desetiletí slaví první jarní den, tedy 20.března. Pro všechny kdo propadli… Celý článek
  • DSCN2834 1400x1050
    06. únor 2017 Gastronomie

    Jak chutná Japonsko v hotelu Alexandria v Luhačovicích?

    Jak chutná Japonsko v hotelu Alexandria v Luhačovicích? Tradiční sushi v noblesní Francouzské restauraci. Již pátým rokem je na každý únorový víkend ve Francouzské restauraci ALEXANDRIA **** Spa & Wellness hotelu v Luhačovicích připraven gastronomický zážitek v podobě nejznámějšího japonského jídla sushi. Budovu hotelu z 30. let minulého století nelze v centru města přehlédnout. Právě tak návštěvníky okouzlí… Celý článek
  • akademiekvality.cz 3
    03. únor 2017 Gastronomie

    Kde všude využít eidam? Inspirujte se lahodnými recepty

    Kde všude využít eidam? Inspirujte se lahodnými recepty. Jaký recept se vám vybaví, když se řekne „eidam“?Určitě starý dobrý „smažák“. Byla by ale velká škoda nevyužít tento chutný sýr i v dalších typech pokrmů. Jen je třeba si uvědomit, kdy je lepší preferovat tučnější variantu a kdy se hodí eidam s nižším obsahem tuku. Co byste ale rozhodně neměli podcenit, je jeho výběr. U pultu můžete sledovat jeho barvu. Eidam… Celý článek
  • orion 4
    02. únor 2017 Gastronomie

    ORION představuje jedinečný koncept čokoládového studia a prémiovou řadu hořkých čokolád

    ORION představuje jedinečný koncept čokoládového studia a prémiovou řadu hořkých čokolád. Značka ORION se narodila před 120 lety. Kvalitní čokoláda spjatá s dětstvím, se dodnes vyrábí V Česku. Společnost Nestlé nyní rozšiřuje portfolio ORION do prémiového segmentu s novou Mistrovskou edicí hořkých čokolád se 68 % kakaa. V pražském Karlíně se po tři dny otevře Čokoládové studio ORION, ve kterém budou moci… Celý článek
  • baget1
    29. leden 2017 Gastronomie

    Nové zimní menu Bageterie Boulevard přímo z „Laboratoře“

    Nové zimní menu Bageterie Boulevard přímo z „Laboratoře“. Od dnešního dne budete moci ochutnat zcela nové zimní CHEF MENU, jehož přípravy se tentokrát zhostil šéfkuchař školy vaření Laboratorio Martin Kortus. Nová nabídka je inspirována alpskou kuchyní z oblasti italského Trentina a Martin Kortus v ní propojil moderní gastronomii s tradičními chutěmi této horské oblasti. Hlad zaženete jak vydatnými bagetami z CHEF… Celý článek
  • dione 2
    20. leden 2017 Gastronomie

    Začněte nový rok zlehka – zeleninovými polévkami a ovocnými smoothies

    Začněte nový rok zlehka – zeleninovými polévkami a ovocnými smoothies. Pokud se chystáte po Vánocích a Silvestrovských oslavách odlehčit jídelníček, produkty značky Dione vám v tom pomohou. Mražené ovocné směsi se hodí do rychlých smoothies, které jsou nabité vitamíny. Zeleninové směsi zase oceníte při přípravě polévek a do základů omáček. Začít můžete receptem na višňovo–kokosové smoothie. Společnost Agrimex Vestec… Celý článek
  • Costa Coffee flat white
    14. leden 2017 Gastronomie

    Costa Coffee 2017 – začněte nový rok s kvalitní kávou

    Costa Coffee 2017 – začněte nový rok s kvalitní kávou. Jedinečný Flat white. Pro kterou kávu byste byli ochotni udělat snad cokoliv? Pro Flat white! Kdo ho nikdy neochutnal, nepochopí. A kdo ho byť jen jednou zkusil, rázem se mu změnil život. Flat white v oblíbených kavárnách Costa Coffee v sobě snoubí pořádnou porci jedinečné kávové směsi Mocha Italia (celých 21 gramů!) a mléka, které kávě dodá šmrnc a… Celý článek
  • smg01193heri
    10. leden 2017 Gastronomie

    Michelinský kuchař Herbert Hintner se vrací do Prahy

    Od 17. do 19. ledna 2017 bude v pražské restauraci V Zátiší (www.vzatisi.cz) připravovat čtyř- a pětichodová menu.Michelinský kuchař Herbert Hintner se vrací do Prahy. V Praze se opět po nějaké době představí Herbert Hintner, michelinský kuchař z Jižního Tyrolska, regionu na severu Itálie. www.vzatisi.cz Celý článek
  • Dione image
    29. prosinec 2016 Gastronomie

    Využijte směsi Dione při vaření a ušetřený čas věnujte těm, které máte rádi

    Využijte směsi Dione při vaření a ušetřený čas věnujte těm, které máte rádi. Možná používáte mražené ovocné a zeleninové směsi ve všední dny, protože vám usnadňují práci v kuchyni, když nemáte čas. Jejich výhoda ale nespočívá jen v časové úspoře, protože jsou všechny suroviny už omyté, oloupané a nakrájené. Hlavně v zimě také oceníte, že i když nejsou jednotlivé plody v sezóně sklizně, pořád jsou plné… Celý článek
  • Kucharky norska kuchyne
    20. prosinec 2016 Gastronomie

    Norské čtyřchodové menu? Ve školních jídelnách to možné je!

    Norské čtyřchodové menu? Ve školních jídelnách to možné je! Kuchařky a kuchaři ze školních jídelen z celé České republiky se v pražské MAKRO Akademii učili, jak zaujmout malé strávníky tradičními severskými jídly. To vše v rámci projektu „Den norské kuchyně v českých školních jídelnách“. Cílem akce bylo představit kuchařským týmům norské pokrmy a rozšířit jim rozhled ve světové gastronomii. Zúčastnění si tak… Celý článek
  • Bílé plus 6
    19. prosinec 2016 Gastronomie

    Sváteční recepty z mléka a mléčných výrobků

    Netradiční sváteční recepty z mléka a mléčných výrobků. Přemýšlíte, jakými dobrotami obohatíte letos váš sváteční stůl? Stará dobrá klasika v podobě hutné české kuchyně se k tomuto ročnímu období sice hodí, ale proč nezkusit něco netradičního? Můžete se inspirovat šéfkuchařem Michalem Nikodémem, který si v rámci projektu na podporu konzumace mléka a mléčných výrobků Bílé plus pro vás nachystal… Celý článek
  • rodina
    14. prosinec 2016 Gastronomie

    „Střihněte si naše výhry!“ Další odměny v soutěži

    „Střihněte si naše výhry!“ Další odměny v soutěži. Velká spotřebitelská soutěž nazvaná „Střihněte si naše výhry!“, která probíhá až do 1. ledna 2017, bude nově odměňovat i nejaktivnější účastníky. Soutěžící, kteří v průběhu celé soutěže zašlou největší množství řádných soutěžních karet, obdrží další lákavé výhry. Deset nejpilnějších z vás si rozdělí odměnu v hodnotě 150 000 Kč.… Celý článek
  • Linecké
    12. prosinec 2016 Gastronomie

    Chcete chutné vánoční pečivo? Nepodceňujte výběr surovin.

    Chcete chutné vánoční pečivo? Nepodceňujte výběr surovin. Tip: Pokud milujete soutěže, ve kterých je možné vyhrát parádní ceny, zkuste své štěstí. Stačí jen navštívit webový portál akademiekvality.cz, kde si stáhněte a vytiskněte herní kartu s třiceti volnými políčky. Do nich vystřihujte a nalepujte následující loga kvality: Regionální potravina, Klasa, Chráněné označení (ZTS, CHZO, CHOP), Český výrobek –… Celý článek
  • orech hruska BOK OK 031print 1
    10. prosinec 2016 Gastronomie

    Nalaďte se na vánoční notu se sýry Rougette

    Nalaďte se na vánoční notu se sýry Rougette. Vánočka, cukroví a kapr jsou stálice na vánočním stole, ale proč nerozehrát neotřelý chuťový koncert? Jemně vyzrálý sýr Rougette speciálně k rozpékání bude tou pravou vypečenou dobrotou pro vánoční hostinu, silvestrovskou párty s přáteli i romantickou večeři ve dvou. Stačí rozpálit troubu a během chvilky můžete servírovat podle některého z našich receptů.… Celý článek
  • S Bambasova PR
    05. prosinec 2016 Gastronomie

    Klasáček odměňoval v Praze

    Klasáček odměňoval v Praze. O tom, že je sedmička magické číslo, není pochyb. Přesvědčila se o tom včera i další výherkyně, v pořadí již sedmá, paní Šárka Bambasová z Prahy. Tentokrát tedy Klasáček nikam daleko nemusel a zůstal ve „stověžaté“. Nová týdenní výherkyně soutěže „Střihněte si naše výhry“ si vybrala kuchyňské spotřebiče v hodnotě pěti tisíc korun. Věříme, že s blížícími se Vánocemi, kdy se v každé… Celý článek
  • Luxurytable.cz La Classica Contura Polevkova misa 3.00 ltr. Villeroy Boch cena 8870 Kc hluboky talir 1220 Kc
    04. prosinec 2016 Gastronomie

    Udělejte si z jídla malý rituál a užijte si sváteční servis každý den!

    Udělejte si z jídla malý rituál a užijte si sváteční servis každý den! Po celý rok je mnoho událostí, kdy se hodí oprášit sváteční porcelánový servis. Mezi takové příležitosti určitě patří oslavy konce roku i vítání toho nového. Ale když budete chtít, zařadit mezi ně můžete i každý všední den. Byla by přeci škoda, nechávat si ty nejkrásnější kousky zavřené v… Celý článek
  • DSC1431
    16. listopad 2016 Gastronomie

    Nejdůvěryhodnější značky roku 2016 - Češi zůstávají věrní tradici

    Nejdůvěryhodnější značky roku 2016 - Češi zůstávají věrní tradici. Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo, byly oceněny v rámci ankety o nejdůvěryhodnější značky českých spotřebitelů na slavnostním galavečeru, který se uskutečnil ve čtvrtek 10. 11. 2016 v prostorách Pražské křižovatky – kostele sv. Anny. Moderátorem vyhlášení byla moderátorka Jolana Voldánová. Tato anketa zaměřená na spotřebitelskou důvěru… Celý článek
  • Absolutni vitez 1.misto Ostrava
    14. listopad 2016 Gastronomie

    Nejlepší kuchaři a číšníci studují v Ostravě

    Nejlepší kuchaři a číšníci studují v Ostravě. V celostátním finále kuchařské soutěže 4. MAKRO Horeca pětiboj 2016, ve kterém se utkaly čtyři nejlepší střední gastronomické školy, zvítězila Střední škola společného stravování, Ostrava-Hrabůvka. Její tým studentů vybojoval celkově nejvíce bodů v individuálních a týmových disciplínách a odnesl si kromě věcných výher titul MAKRO Top Gastro tým a 20 000 Kč na… Celý článek
  • bonboniéra Pâté du Chef
    21. říjen 2016 Gastronomie

    GURMÁNSKÉ VÁNOCE S PAŠTIKAMI PÂTÉ DU CHEF

    GURMÁNSKÉ VÁNOCE S PAŠTIKAMI PÂTÉ DU CHEF. Vánoční čas se kvapem blíží a s ním samozřejmě přichází ruku v ruce i různé oslavy či setkání s Vašimi blízkými. Pokud nevíte, čím ozvláštnit sváteční tabuli, popřípadě čím obdarovat své blízké, máme pro Vás to pravé paštikové. Značka Pâté du Chef pro Vás připravila specialitu v podobě prémiové paštikové bonboniéry. Paštika totiž i nadále zůstává tradiční… Celý článek
  • IMG 5364 2
    20. říjen 2016 Gastronomie

    Rybí olej značky Möller's vstupuje na český trh

    Od září letošního roku mohou spotřebitelé využívat příznivé účinky rybího oleje norské značky s více než 160letou tradicí. Díky přítomnosti omega-3 mastných kyselin DHA, EPA a vitaminu D lze posilovat imunitu, činnost mozku, srdce či zraku konzumací jedné čajové lžičky rybího oleje denně. Značku Möller’s založil v roce 1854 lékárník Peter Möller, který odhalil souvislost mezi nízkou nemocností obyvatel… Celý článek
  • PottenPannen ZP14708
    08. říjen 2016 Gastronomie

    Mauviel 1830: Z nadšení se rodí výjimečnost

    Mauviel 1830: Z nadšení se rodí výjimečnost.Rodinná firma Mauviel je pověstná svým důrazem na kvalitu a rozvíjení řemeslné tradice, která sahá až do roku 1830. Tradiční výrobní postupy, jedinečný design, inovativnost a především kvalita bez kompromisů – těmito hodnotami dnes proslulá francouzská značka Mauviel 1830 oslovuje profesionály i domácí kuchaře po celém světě.… Celý článek
  • Pekanovy Pi
    05. říjen 2016 Gastronomie

    MilkParade.eu: Originální recepty s možností výhry

    MilkParade.eu: Originální recepty s možností výhry. Festival MilkParade 2016, pořádaný projektem na podporu konzumace mléka a mléčných výrobků Bílé plus, si pro vás nachystal originální recepty od šéfkuchaře Michala Nikodema. Pokud některý z nich vyzkoušíte, následně ho vyfotíte a pošlete na email info@milkparade.eu, máte navíc šanci vyhrát jeden z pěti voucherů na kuchařský kurz do kulinárního studia Ola Kala.… Celý článek
  • Pekanovy Pie 10 menší
    30. září 2016 Gastronomie

    MilkParade.eu: Originální recepty s možností výhry Festival MilkParade 2016

    MilkParade.eu: Originální recepty s možností výhry. Festival MilkParade 2016, pořádaný projektem na podporu konzumace mléka a mléčných výrobků Bílé plus, si pro vás nachystal originální recepty od šéfkuchaře Michala Nikodema. Pokud některý z nich vyzkoušíte, následně ho vyfotíte a pošlete na email info@milkparade.eu, máte navíc šanci vyhrát jeden z pěti voucherů na kuchařský kurz do kulinárního studia Ola Kala.… Celý článek
  • Ludek vinohrad
    23. září 2016 Gastronomie

    Vítejte ve světě nových vín

    Vítejte ve světě nových vín. Tradiční odrůdy vinné révy získávají velkou konkurenci v podobě nově vyšlechtěných rezistentních odrůd, které jsou mnohem odolnější a daleko lépe se vyrovnávají s mrazy, škůdci či s houbovými plísněmi. Zdravé hrozny nepotřebují téměř žádnou chemickou ochranu, a tudíž maximálně vyhovují současnému trendu volajícímu po zdraví neškodných bio potravinách.… Celý článek
  • Fiskars
    17. září 2016 Gastronomie

    Léto se chýlí ke konci. Grilujte, dokud je čas.

    Léto se chýlí ke konci. Grilujte, dokud je čas. Letní období nám pomalu, ale jistě končí a slunečních dní bude méně a méně. Máte tedy posledních pár týdnů si na zahradě ugrilovat výtečnou „flákotu“ nebo vyzkoušet méně běžné suroviny a pokrmy, jakými jsou krevety nebo sýry. Nejčastěji Čechy na grilu připravovaným pokrmem je vepřová krkovice. Jedná se o výborné maso na gril, které nikoho neurazí, ba naopak… Celý článek
  • Costa 2
    08. září 2016 Gastronomie

    Costa Coffee – kávy s vůní podzimu

    Costa Coffee – kávy s vůní podzimu. Už jste někdy zkoušeli kávovou šlehačku, která je opravdu připravená z poctivého espressa? Pokud navíc touto delikatesou doplníte caffé latte vonící po oblíbených čokoládových „brownies“, dostanete exkluzivní kávu, kterou neochutnáte nikde jinde než v kavárnách Costa Coffee. Brownie latte s kávovou šlehačkou už na vás… Celý článek
  • DSCN2832
    02. září 2016 Gastronomie

    8. ročník soutěže o značku Dobrý tuzemský potravinářský výrobek „ČESKÁ CHUŤOVKA 2016"

    8. ročník soutěže o značku Dobrý tuzemský potravinářský výrobek „ČESKÁ CHUŤOVKA 2016" Snad nikde jinde na světě zákazníci při nákupu tolik nesledují složení potravin jako v ČR. Je to jistě dobře a vytváří to i tlak na výrobce, aby spotřebitelům vyšli v jejich preferencích vstříc. Tu je v nelibosti palmový olej, tu zrovna jiná složka, které se právě chopila média, aby ji v ideálním případě vymazala z povrchu… Celý článek
  • nescafe1
    30. srpen 2016 Gastronomie

    NESCAFÉ® Dolce Gusto® a hudebník will.i.am oznamují spolupráci a společně představují novou kampaň ‘Kreativita zdokonaluje klasiku’

    NESCAFÉ® Dolce Gusto® a hudebník will.i.am oznamují spolupráci a společně představují novou kampaň ‘Kreativita zdokonaluje klasiku’. GLOBÁLNÍ SDĚLENÍ, 30. srpna 2016 – NESCAFÉ® Dolce Gusto®, nekonvenční prémiový systém pro přípravu kávy, dnes oznámil spuštění své nové globální kampaně „Creativity Reinvents The Classics“, ve které vystupuje will.i.am, slavný hudebník a držitel… Celý článek
  • obrázek 2
    25. srpen 2016 Gastronomie

    Desatero pro výběr kvalitních mléčných výrobků

    Desatero pro výběr kvalitních mléčných výrobků. Pochutnáváte si rádi na sýrech, jogurtech, zákysech a dalších výrobcích z mléka? V obchodech jich je nepřeberné množství. Ale i mléčné výrobky se od sebe liší kvalitou. Přes prázdniny se navíc můžete zapojit do velké letní soutěže s mléčnými výrobky na webu www.akademiekvality.cz, kde jsou hlavní výhrou 3 ledničky plné kvalitních produktů z mléka! Soutěž… Celý článek
  • paul 1
    24. srpen 2016 Gastronomie

    Netradiční vinobraní ve francouzském pekařství PAUL

    Vyhrajte zájezd do Paříže v pekařství PAUL! - Netradiční vinobraní ve francouzském pekařství PAUL. Období babího léta má většina z nás spojeno se svátky vína – vinobraním. Právě víno – ať už v podobě lahodného moku, nebo čerstvých šťavnatých bobulí, je neodmyslitelnou součástí francouzské gastronomie. Proto jsme se letos v pekařství PAUL rozhodli k oslavám vinné révy připojit a připravili jsme speciální… Celý článek
  • Martell Premier Voyage 1
    31. červenec 2016 Gastronomie

    Jubilejní koňak Martell přijde na 275 000 korun.

    Jubilejní koňak Martell přijde na 275 000 korun. Jedinou lahev na prodej v Česku koupíte v MAKRO. Od 27. července mají zájemci o prvotřídní koňaky možnost zakoupit lahev z limitované edice od nejstaršího výrobce koňaku Martell v MAKRO v pražských Stodůlkách. Ten ke svému 300letému výročí od založení představil prémiový koňak Martell Premier Voyage, kterého bylo vyrobeno pouze 300 lahví na světe.… Celý článek
  • Excelent Koley NIK9108 tisk 2 21
    31. červenec 2016 Gastronomie

    Jak vybírat drinky k jídlu

    Jak vybírat drinky k jídlu. Pivo se hodí, řečeno s trochou nadsázky, k jakémukoliv slanému jídlu a dokonce i k některým sladkým specialitám – na takovou kombinaci už ovšem musíte být znalcem. Musíte totiž vědět, jaká chuť se snoubí s jakým pokrmem, kdy je lepší sáhnout po nepasterizovaném pivu, kdy po ležáku, jestli je k vašemu jídlu vhodný tmavý… Celý článek
  • BBQ1
    31. červenec 2016 Gastronomie

    Barbecue pečivo je prodejním hitem

    Barbecue pečivo je prodejním hitem. Oblíbenost grilování v Česku rok od roku roste, proto se společnost Tesco rozhodla, že sortiment pečiva, určený k této příležitosti, výrazně rozšíří a zařadila 35 nových položek, které se okamžitě staly prodejním hitem. Mezi novinkami zákazníci naleznou např. oblíbené hamburgerové bulky, rajčatový chléb nebo populární ciabattu. Za den se jen těchto výrobků prodá, na obchodech… Celý článek
  • 11 m
    30. červenec 2016 Gastronomie

    Vinařství a penzion Schwarzava

    Vinařství a penzion Schwarzava. Vinařství vychází z tradice rodiny Schwarzovi, kde se víno, ve vinařské obci Uherčice u Hustopečí, pěstuje cca 300 let. Proto bylo logickým krokem založit v roce 2014 vinařství Schwarzava kolem řeky Svratky /místní nazývají Švarcava/. TIP VINAŘE - Ryzlink vlašský a Frankovka rosé.… Celý článek
  • Bistro Opapa v Centru Černý Most
    27. červenec 2016 Gastronomie

    CENTRUM ČERNÝ MOST ROZŠIŘUJE RESTAURAČNÍ ZÓNU O FRESH BISTRO O'PAPA

    CENTRUM ČERNÝ MOST ROZŠIŘUJE RESTAURAČNÍ ZÓNU O FRESH BISTRO O'PAPA. Centrum Černý Most pod svou střechou přivítalo české fresh bistro O'papa, které se tak vůbec poprvé představilo v nákupním centru. Bistro o rozloze 250 m² mohou vyznavači kvalitních surovin navštívit ve 3. patře centra vedle multikina CineStar. Široká nabídka O'papa zahrnuje snídaňové a obědové menu, čerstvé domácí pečivo, sendviče, wrapy,… Celý článek
  • Pecene kure na bylinkach
    26. červenec 2016 Gastronomie

    Kuřecí maso skvěle chutná s bylinkami

    Kuřecí maso skvěle chutná s bylinkami. Nejen letní měsíce přímo vybízí k propojení kulinářského umění a přírody. Na zahrádce i v květináči nám často za oknem rostou bylinky, které jsou oblíbeným dochucovadlem a každé jídlo příjemně provoní. Málokdo už ale dokáže přesně odhadnout, ke kterému masu se jaká bylinka nejlépe hodí. Nejjednodušší je začít s kuřecím masem, které je jemné a dobře absorbuje chuť. Nejchutněji… Celý článek
  • GFF 2016 Zlin
    21. červenec 2016 Gastronomie

    Září 2016 - Zlín bude v září poprvé hostit Garden Food Festival

    Zlín bude v září poprvé hostit Garden Food Festival. O víkendu 3. – 4. září ožije zlínský zámecký park a místní zámek velkým food festivalem. Nevšední přehlídku dobrého jídla a pití pod širým nebem, která má za sebou dva velmi úspěšné ročníky v Olomouci, její organizátoři letos premiérově představí také ve Zlíně.… Celý článek
  • pol 2
    19. červenec 2016 Gastronomie

    Prostřeno bez servítků - kuchařka Zdeňka Pohlreicha

    Nejúspěšnější kuchařka Zdeňka Pohlreicha se vrací v nové podobě, moderní grafické úpravě, s pečlivě popsanými recepty a aktualizovanou biografií. „Od doby prvního vydání se restaurační byznys ohromně proměnil a změnil se i pohled na to, co je a není dobré. Gastronomie se u nás zlepšuje raketovým tempem, jídla v této knize jsou však stále aktuální a… Celý článek
  • pd3
    14. červenec 2016 Gastronomie

    Panský Dvůr v Dolních Počernicích zve do vlastního pivovaru i lázní

    Panský Dvůr v Dolních Počernicích zve do vlastního Počernického pivovaru i nově zrekonstruovaných lázní U Hastrmana. Počernický pivovar prošel v roce 2015/2016 rozsáhlou rekonstrukcí a nyní nabízí unikátní prostory zejména pro milovníky kvalitního piva a zajímavé kuchyně. Komplex se nachází v příjemném prostředí zámeckého parku a rybníku a leží přibližně 10 km vzdušnou čarou od Starého města pražského.… Celý článek
  • Burger
    10. červenec 2016 Gastronomie

    Jak jíst hamburger, podle pravidel etikety? Zelenina v hamburgeru není pro srandu!

    Jak jíst hamburger, podle pravidel etikety? Máte chuť na hamburger, ale nejasně tušíte, že patří na seznam laskomin, na které byste si, stejně jako na špagety, pizzu a další, měli nechat během obchodního oběda nechat zajít chuť? Nemusí to tak být, pokud budete vědět, jak hamburger uchopit, co se smí a co nikoliv.… Celý článek
  • jedlé květy
    09. červenec 2016 Gastronomie

    Jedlé květiny v moderní gastronomii

    Nepatří jen na zahradu aneb Jedlé květiny v moderní gastronomii. Sezóna, kdy všechno kvete, je v plném proudu. Proč nezařadit květiny na svůj jídelníček? Jedlé květiny jsou nedílnou součástí moderní gastronomie. Jsou vhodné pro použití do různých salátů, případně v cukrářské produkci, nebo jednoduše na dekoraci. Květiny dodávají jídlům barvu, křehkost a… Celý článek
  • var2
    30. červen 2016 Gastronomie

    Delikatesy z Algarve aneb sardinky, cataplana a piri-piri vás dostanou

    Delikatesy z Algarve aneb sardinky, cataplana a piri-piri vás dostanou. Nejjihozápadnější cíp Evropy, Algarve je víc než z poloviny omýván Atlantikem. Že hrají prim čerstvé ryby a mořské plody nikoho nepřekvapí. Mnohé ale zaujmou prvky arabské a indické kuchyně. V případě prvním cataplana, která se z mořských plodů, ryb a zeleniny připravuje ve stejnojmenném hrnci ve tvaru mušle srdcovky, v případě druhém… Celý článek
  • David Svoboda Martin Kempf Jiri Dvorak
    26. červen 2016 Gastronomie

    Mistrovství ČR ve filetování čerstvého lososa

    Šampionem ve filetování čerstvého lososa se stal již počtvrté Martin Kempf. Vítězem 7. ročníku MAKRO Mistrovství ČR ve filetování čerstvého lososa se stal počtvrté v řadě Martin Kempf z Ristorante KOGO Albatross Golf Resort ve Vysokém Újezdě. Finálové utkání, ve kterém soupeřilo 14 šéfkuchařů, proběhlo dnes v rámci Bosch Fresh Festivalu na pražském Vítkově.… Celý článek
  • SmooTea bilepozadi 02A
    19. červen 2016 Gastronomie

    Bubbleology: Mochi Ice Cream

    Bubbleology: Mochi Ice Cream. Bubbleology – fenomén, který si během krátké doby získal srdce mnoha milovníků nápojů Bubble Tea, přichází se žhavou novinkou, dezertem mochi. Tradiční asijská pochoutka mochi z rýžovému těsta je v Japonsku odpradávna spojená s obřadem pití čaje, a proto dezert mochi nemůže chybět v nabídce londýnského konceptu Bubbleology.… Celý článek
  • Creperie v OC Quadrio 01
    18. červen 2016 Gastronomie

    Kavárna Creperie otevřela svou další pobočku v OC Quadrio

    Kavárna Creperie otevřela svou další pobočku v OC Quadrio. V prvním patře OC Quadrio byla nově otevřena Kavárna Creperie. Svým zákazníkům nabízí kvalitní kávu, domácí ovocné limonády a velký výběr francouzských palačinek, které lze připravit ve variantě sladké i slané.… Celý článek
  • nes
    16. červen 2016 Gastronomie

    Neodolatelně vábivé dálky s NESCAFÉ 3in1 Coconut Dream a NESCAFÉ 3in1 Choco Hazelnut

    Letní exotika od NESCAFÉ: Neodolatelně vábivé dálky s NESCAFÉ 3in1 Coconut Dream a NESCAFÉ 3in1 Choco Hazelnut. Těšit se můžete na léto prosněné s jemnou kokosovou vůní Coconut Dream a na dokonalé spojení příchutí čokolády a oříšku v podobě Choco Hazelnut. Řekněte to příchutí s novinkami NESCAFÉ 3in1 a přeneste se na pár minut do světa, kde se line dokonalá vůně kokosu a oříšku!… Celý článek
  • TOP image foto 4a
    13. červen 2016 Gastronomie

    Templáři z Čejkovic vzdali hold Karlu IV.

    Templáři z Čejkovic vzdali hold Karlu IV. Dvě významná, kulatá a vzájemně propojená výročí připadla na letošní rok. Před 700 lety se narodil největší český panovník, král a císař Karel IV., který byl hlavním hybatelem mohutného rozvoje vinařství v Českém království. A před 80 lety bylo založeno vinařské družstvo Templářské sklepy Čejkovice, které se k odkazu Karla IV. otevřeně hlásí, třeba prestižní řadou… Celý článek
  • Bílé plus Ryba s mušlemi a omáčkou ze zakysané smetany 2
    07. červen 2016 Gastronomie

    Michal Nikodem a jeho svěží letní menu

    Svěží letní menu nejen z mléčných výrobků.Téměř každý dobrý kuchař vám poví, že je sice možné vařit bez mléka a mléčných výrobků, ale není to zkrátka ono. Do této skupiny odborníků přes mlsné jazýčky patří i Michal Nikodem, majitel pražského kulinárního studia Ola Kala. Více zajímavých informací a inspirativních receptů naleznete na www.bileplus.eu. obr. Ryba s mušlemi a omáčkou ze zakysané… Celý článek
  • paul
    01. červen 2016 Gastronomie

    Výrobky PAUL - Tartaletky, ovocné pokušení a nové druhy francouzského chleba

    V dnešní době má PAUL síť více než 400 pekařství na celém světě. Přičemž každý měsíc obslouží svým jedinečným pečivem, chlebem, koláčky a dezerty, stejně jako obloženými bagetami jen ve Francii kolem pěti milionů zákazníků. Výrobky PAUL jsou vždy připravené tradičním způsobem a mají nejvyšší kvalitu. Jsou to právě tyto dvě nadčasové „ingredience“, které vysvětlují náš úspěch.… Celý článek
  • infografika koreni v21
    31. květen 2016 Gastronomie

    Češky se o kvalitu koření zajímají a jsou s ní spokojeny aneb „Bez koření není vaření“

    Češky se o kvalitu koření zajímají a jsou s ní spokojeny aneb „Bez koření není vaření“. To vyplývá z nejnovějšího výzkumu společností TNS Aisa na téma „Koření a Češi“, kde svou spokojenost s kvalitou koření na českém trhu vyjádřilo 81 % respondentek. Není koření jako koření a neliší se zdaleka jen cenou. Cena při nákupu koření rozhoduje spíše u žen, které ho používají jen sporadicky. Pro zkušenější kuchařky je… Celý článek
  • zdenek pohlreich gerard vives
    26. květen 2016 Gastronomie

    Exkluzivní kolekce kuchyňského nádobí a náčiní Pohlreich Selection

    Exkluzivní kolekce kuchyňského nádobí a náčiní Pohlreich Selection se rozrostla o nové produkty. Váháte, jak a čím si vybavit kuchyň? Odpovědí je exkluzivní kolekce značkového kuchyňského nádobí a náčiní Pohlreich Selection. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich na základě svých letitých zkušeností sestavil produktovou řadu praktických kuchyňských pomocníků, na jejichž kvalitu se můžete bezvýhradně spolehnout, a s nimiž… Celý článek
  • lidl zmr
    24. květen 2016 Gastronomie

    Zmrzlinové novinky prodejen Lidl

    Zmrzlinové novinky prodejen Lidl. Taky Vás hned s prvními teplými dny přepadne chuť na zmrzlinu? Zaveďte si proto takový letní rituál - po náročném pracovním dni se odměňte sladkou tečkou a budete se mít celý den na co těšit. Aby byla odměna pokaždé jiná, zastavte se v prodejnách Lidl, kde jsme rozšířili nabídku zmrzlin značky Gelatelli o celou řadu novinek. Přinášíme Vám několik chutných tipů.… Celý článek
  • caj aneta
    11. květen 2016 Gastronomie

    Čaje Løv Organic, novinka v sortimentu Potten & Pannen–Staněk

    Løv Organic – 100% organické wellness čaje s bohatou chutí a vůní. Čaje Løv Organic, novinka v sortimentu Potten & Pannen – Staněk, přinášejí konec kompromisů mezi prvotřídní kvalitou a šetrným přístupem k životnímu prostředí. Vše na čajích Løv Organic je „eco-friendly“, v souladu s… Celý článek
  • 02 1200
    08. květen 2016 Gastronomie

    Koncept moderního řeznictví - MeatPoint

    Koncept moderního řeznictví - MeatPoint. Mimořádná kvalita a pestrost nabídky. Taková je filozofie sítě moderních řeznictví MeatPoint, která otevřela svou novou pobočku nedaleko Vítězného náměstí na Praze 6. Na zákazníky čeká pestrý výběr vyzrálého i čerstvého masa a nejrůznějších… Celý článek
  • kraj
    06. květen 2016 Gastronomie

    Smetanový dort a ovocný koláč s Krajankou zakysanou smetanou & Jednoduší to už být nemůže

    Smetanový dort a ovocný koláč s Krajankou zakysanou smetanou & Jednoduší to už být nemůže. Čas domácího ovoce jahod, malin, rybízu, třešní ze zahrad se rychle blíží. Český výrobce a distributor zakysaných smetan značky Krajanka přináší dva tipy na jeho snadné, rychlé a přitom zábavné zpracování. Smetanový nepečený dort i ovocný koláč s pomocí odměřování v podobě hrnků se tak může proměnit v zábavné odpoledne… Celý článek
  • 22244 Kozi syr platky
    05. květen 2016 Gastronomie

    Chuť Francie do Vaší kuchyně

    Chuť Francie do Vaší kuchyně. Pokud milujete francouzskou kuchyni, pak jistě mezi Vaše lahůdky patří i KOZÍ SÝR. Ten je totiž pro tamní gastronomii typický a Francouzi ho přidávají, kam se jen dá. Také u nás jeho obliba stoupá, ačkoliv se řadí mezi potraviny, které si buď zamilujete, nebo Vám nikdy nezachutnají.… Celý článek
  • kraj
    01. květen 2016 Gastronomie

    Krajanka Moje chvilka – delikatesní dezert z čokoládové zakysané smetany

    Krajanka Moje chvilka – delikatesní dezert z čokoládové zakysané smetany. Jedinou čokoládovou zakysanou smetanu na českém trhu uvádí český výrobce a distributor zakysaných smetan značky Krajanka Moje chvilka ve dvou příchutích. A to ve vytříbených příchutích Krajanka Moje chvilka višeň a Krajanka Moje chvilka karamel. Tento smetanový dezert z čokoládové smetany je určen náročným zákazníkům, skutečným… Celý článek
  • kraj
    23. duben 2016 Gastronomie

    Oblíbená Krajanka v novém jednoduše poctivá

    Oblíbená Krajanka v novém jednoduše poctivá. Český výrobce a distributor zakysaných smetan značky Krajanka přichází na trh se dvěma novinkami a redesignem obalů. Podstata výroby však zůstává nezměněna, Krajanka využívá jednoduchých receptur, jsou pro ni důkladně vybírány jednotlivé ingredience a její zpracování je jednoduše… Celý článek
  • Vínodelikatesy kopie
    22. duben 2016 Gastronomie

    Sedm Kulí z Benešova dostane Top Delikatesu

    Sedm Kulí z Benešova dostane Top Delikatesu. Benešov: Letos v pořadí 19. ročník veletrhu GastroFair Víno&Delikatesy, který se uskuteční ve dnech 26. – 28. 4. 2016 na pražském Výstavišti, představí během tří dnů největší expozici vín, destilátů a dalších nápojů včetně pochutin z „nových“ zemí Evropské unie. Pokud tedy ještě neznáte benešovské pivo nebo se budete chtít na veletrhu osvěžit skutečným pivem, určitě… Celý článek
  • PetiteFrancekukuricnychleba
    20. duben 2016 Gastronomie

    Novinky z francouzské prodejny v Praze

    Jarní chleby ze semínek a odlehčené dorty – novinky z francouzské prodejny v Praze. K jaru patří semínka. A k těm zase regenerace a zdraví. Ale semínka se na jaře neuplatní jen na zahrádce, ale i v kuchyni, konkrétně při zdravém pečení.To vědí i v tradiční pekárně Petite France Boulangerie v Myslíkově ulici v Praze, kde teď začali nabízet několik zdravých novinek: dva druhý semínkových chlebů Fit a… Celý článek
  • Restaurant Port58
    08. duben 2016 Gastronomie

    Na jaře si luxusní obědy a degustační večeře v Portu vychutnáte i na zahrádce

    Na jaře si luxusní obědy a degustační večeře v Portu vychutnáte i na zahrádce. Hned jak bude venku tepleji, přijďte do Portu posedět na krásnou zahrádku s designovým nábytkem. Tam si stejně jako uvnitř můžete vychutnat kvalitní víno, domácí limonády a to nejlepší jídlo. www.restaurantport58.cz Celý článek
  • IMG 9173
    07. duben 2016 Gastronomie

    Pocta kavárenské tradici v Café Colore

    Pocta kavárenské tradici v Café Colore. Atmosféra pařížských kaváren, vzorná obsluha a poctivá domácí kuchyně. Takové jsou hlavní devizy oblíbeného podniku v Palackého ulici. Na menu Café Colore hosté najdou řadu krásných a chutných pokrmů z české i mezinárodní kuchyně, které připravuje zkušený šéfkuchař Luboš… Celý článek
  • Tomas Hladik v prubehu souteze 1
    04. duben 2016 Gastronomie

    Tomáš Hladík obhájil titul šampiona v otevírání ústřic

    Tomáš Hladík z Hospůdky u Gurmána na Jihlavsku zvítězil na 15. ročníku MAKRO Mistrovství České republiky v otevírání ústřic. Zlatý pohár si z této soutěže odnesl již po třetí. Třicet ústřic typu Belon otevřel v čase 4 minuty 30 sekund, a tím pokořil svůj vlastní dva roky starý český rekord. Hladík se svým vítězstvím nominoval na mistrovství světa v Irsku a na mistrovství Evropy ve Švédsku, kde bude reprezentovat… Celý článek
  • LINF13
    23. březen 2016 Gastronomie

    Vinařství Ludwig představuje první vína z vlastních hroznů

    Vinařství Ludwig představuje první vína z vlastních hroznů. Úspěšné vinařství Ludwig z Bořetic představuje nyní první vína připravená z modrohorských hroznů, pro které byla vytvořena nová edice s názvem Modré Hory. Ta by měla do budoucna tvořit vlajkovou loď vinařství. Dalším mimořádným vínem současné nabídky je fantastická… Celý článek
  • IMG 2472 2
    18. březen 2016 Gastronomie

    LIDL - nabídka Deluxe produktů

    Velikonoční LIDL - nabídka Deluxe produktů. Deluxe Čokoládové pralinky se 4 lahodnými náplněmi, Deluxe Makadamové oříšky, Deluxe Himalájská sůl, Deluxe Olivový olej s kořením, Deluxe Káva Colombia. Nabídku Deluxe produktů máme od tohoto pondělí až do Velikonoc. Web: www.lidl.cz Facebook:… Celý článek
  • Špekáčky
    17. březen 2016 Gastronomie

    DVACET DEVĚT TUZEMSKÝCH FIREM SPLŇUJE PODMÍNKY NA VÝROBU ZARUČENÝCH TRADIČNÍCH SPECIALIT

    DVACET DEVĚT TUZEMSKÝCH FIREM SPLŇUJE PODMÍNKY NA VÝROBU ZARUČENÝCH TRADIČNÍCH SPECIALIT. Lovecký salám, Spišské párky, Špekáčky a Liptovský salám z České republiky a ze Slovenska jsou nositeli evropského označení. Evropská komise schválila před pěti lety jejich zápis na seznam Zaručených tradičních specialit. V roce zápisu produkovalo, alespoň jeden z těchto masných výrobků, 21 tuzemských firem. Od té doby narostl… Celý článek
  • gourmet academy 1
    06. březen 2016 Gastronomie

    Kurzy vaření s Mirkem Kalinou v Gourmet academy ve Vodičkově ulici v centru Prahy

    Kurzy vaření s Mirkem Kalinou v Gourmet academy ve Vodičkově ulici v centru Prahy. Mirek Kalina, šéfkuchař vyhlášené pražské restaurace Kalina cuisine & vins, je členem nového týmu lektorů Gourmet academy & Le petit chef academy, kde pod jeho vedením můžete absolvovat například kurz zaměřený na přípravu drůbeže nebo plodů moře.… Celý článek
  • Cervene krevety kapusta parmezan a liskove orechy
    23. únor 2016 Gastronomie

    Šéfkuchař Leonardo Di Clemente představuje nové menu v CottoCrudo

    Šéfkuchař Leonardo Di Clemente představuje nové menu v CottoCrudo. Italský rodák s bohatými zkušenostmi z různých koutů světa vytvořil nové speciality v restauraci CottoCrudo. Leonardo Di Clemente působí jako šéfkuchař v hotelu Four Seasons Prague a restauraci CottoCrudo od října 2015. V průběhu těchto prvních měsíců vytvořil řadu jedinečných pokrmů založených na tradiční italské kuchyni a svých dlouholetých… Celý článek
  • Restaurace Podbelka sefkuchar Petr Svoren
    22. únor 2016 Gastronomie

    Ochutnejte vyhlášenou lokální kuchyni v restauraci Podbělka

    Ochutnejte vyhlášenou lokální kuchyni v restauraci Podbělka. Restaurace Podbělka ve Wellness hotelu Vista je vyhlášená svou kuchyní. Vyberou si tam jak milovníci ryb, zvěřiny, grilovaných steaků, tak i vegetariáni a fanoušci lehčích jídel. Ochutnat tu můžete lokální čerstvé i zrající sýry a spoustu dalších pochutin. Na suroviny od místních jesenických farmářů a dodavatelů nedá šéfkuchař Petr Svoreň dopustit. Ten v… Celý článek
  • DSC 6766
    19. únor 2016 Gastronomie

    NOVINKY: BUJÓNY ČTYŘ CHUTÍ JAKO ZÁKLAD DOBRÉHO JÍDLA

    NOVINKY: BUJÓNY ČTYŘ CHUTÍ JAKO ZÁKLAD DOBRÉHO JÍDLA. Vývar je základem mnoha pokrmů, jelikož dodává každému jídlu výraznější a plnější chuť. Pokud nemáte čas na přípravu domácího vývaru, nebo ho do receptu potřebujete jen trochu, nezoufejte. Vitana přichází s novými bujóny s vylepšenou recepturou, připravenou na míru českým jídlům a chutím. Za výbornou chuť výrobků společnost ručí, může se totiž pochlubit… Celý článek
  • 1 Sladko slane makronky jedine v Praze
    24. leden 2016 Gastronomie

    Sladkoslané makronky poprvé v Čechách

    Sladkoslané makronky poprvé v Čechách. Češi mají rádi laskominy. Zamilovali si také sladké barevné skořápky slepované lahodnými náplněmi. Nyní k nám přicházejí zcela nové chutě těchto vyhlášených francouzských dobrot – sladkoslané makronky. Poprvé je uvádí pekařství a cukrářství Petite France Boulangerie a Patisserie v pražské Myslíkově… Celý článek
  • icon
    16. leden 2016 Gastronomie

    Potěšte miláčka na Valentýna a udělejte z něj pravého gentlemana!

    Potěšte miláčka na Valentýna a udělejte z něj pravého gentlemana! Ikonická rozpustná káva NESCAFÉ Espresso představuje kávu, která ideálně padne každému gentlemanovi, stejně jako oblek šitý na míru. NOVINKA NESCAFÉ Espresso Intenso je dokonalým požitkem s čokoládovo-karamelovými tóny a NESCAFÉ Espresso Original naopak potěší milovníky jemnějšího espressa nádechem ovocných… Celý článek
  • nes 1
    14. leden 2016 Gastronomie

    Gentleman dnešní doby – jaké je jeho „posvátné“ sedmero?

    Gentleman dnešní doby – jaké je jeho „posvátné“ sedmero? Být v dnešní době tím opravdovým gentlemanem jistě není snadný úkol. Gentlemanství je nejen o vhodně zvoleném oblečení či správném výběru kávy, ale také o chování a o vybraném vkusu, který je stavebním kamenem každého galantního muže. Jaká pravidla pomohou pánům stát se v dnešní době gentlemanem a odlišit se tak od… Celý článek
  • boh
    11. leden 2016 Gastronomie

    Vyrážíte na hory? Dejte na tipy, jak si užít báječnou dovolenou

    Vyrážíte na hory? Dejte na tipy, jak si užít báječnou dovolenou. Zasněžené vrcholky hor, hřejivé paprsky slunce odrážející se v dokonalém prašanu a pohoda s přáteli. Také už se nemůžete dočkat zasloužené zimní dovolené? Tak oprašte svou zimní výbavu a přečtěte si několik tipů, jak si zpříjemnit sněhové radovánky. Na horské chalupě sice většinou nebývá o zábavu nouze, ale přece jen – když jste na jednom místě… Celý článek
  • 18832 Vanilka Bourbon 3D
    05. leden 2016 Gastronomie

    Nalaďte se na den zamilovaných s afrodiziakálním kořením

    Nalaďte se na den zamilovaných s afrodiziakálním kořením. Nemusíte být zrovna příznivcem amerických svátků, přesto není nad příjemné naladění v chladných měsících. Právě den svatého Valentýna je k tomu ideální příležitostí. Věděli jste, že i koření, které běžně naleznete ve spíži každé správné hospodyňky, je skvělým prostředkem pro zvýšení libida? Přírodní afrodiziaka se využívala již ve starověku, kdy byla… Celý článek
21. září 2021
Dnes má svátek Matouš

Počasí


jota

 

banner Luxor1

 

 bustourist

 logomotylek