Krémový cibulkový dip

 

 

 

Krémový cibulkový dip

 

Bílé plus - Krémový cibulkový dip

Ingredience:
1 větší cibule nasekaná najemno
1 lžíce olivového oleje
1/4 šálku nakrájené jarní cibulky
3/4 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
kajenský pepř (chilli papričky) dle chuti
1 stroužek propasírovaného česneku
3/4 šálku kysané smetany
3/4 šálku majonézy
1/2 šálku cottage-cheese (smetanový sýr, dle libosti)

Na ozdobu: nakrájená jarní cibulka

Na pánvičce osmahněte na oleji nasekanou cibuli cca jednu minutu. Poté snižte teplotu, zakryjte a za občasného míchání restujete dozlatova. Přidejte jarní cibulku, sůl, pepř, chilli papričky a míchejte cca 2 minuty. Přidejte česnek a míchejte ještě minutu. Poté stáhněte ze sporáku a nechte cca 15 minut vystydnout.

Mezitím v menší misce vymíchejte zakysanou smetanu, majonézu a cottage-cheese (smetanový sýr). Vmíchejte cibulovou směs a dozdobte pokrájenou jarní cibulkou. Nechte uležet v lednici alespoň hodinu.

Do dipu si namáčejte pokrájenou zeleninu na tyčinky – např. papriky, řapíkatý celer, okurky, mrkev.

26. září 2018
Dnes má svátek Andrea

Počasí


 

IMG 5592

jota

 

banner Luxor1

 

 bustourist

 logomotylek