Sladké pečení s olivovým olejem

Sladké pečení s olivovým olejem

http://www.minerva-foods.com/cz

olej cap 2
Milujete sladké a často doma pečete? Připravte si odlehčenou formu dezertu s použitím olivového oleje. Olivový olej si navzdory zažitým mýtům uchovává své pozitivní vlastnosti i při vysokých teplotách, a je proto možné jej použít i na pečení sladkých dobrot, jako jsou sušenky, muffiny, koláče nebo cukroví. Na chuti nepoznáte žádný rozdíl, těsto bude vláčnější a díky unikátním vlastnostem olivového oleje bude celý dezert zdravější.
Přemýšlíte, jaký olej na pečení použít? Vsaďte na Minerva Extra panenský olivový olej. Vyrábí se výhradně lisováním za studena, díky kterému si zachovává vynikající aroma. Je neocenitelným pokladem, který by neměl chybět v žádné kuchyni. Má vynikající chuť čerstvých oliv s příjemným aromatem a velice nízkou kyselost. Kromě lahodné chuti dodává tělu vitamíny, které posilují imunitu a podporují trávení.
Tip pro Vás!  Vyzkoušejte Cupcakes s olivovým olejem Minerva

olej
Počet porcí: 12

Ingredience na cupcakes:
2 vejce
100 g cukru krupice
120 ml Minerva Extra panenského olivového oleje
120 ml smetany ke šlehání
180 g polohrubé mouky
½  prášku na pečení
1 lžičku vanilkové esence

Ingredience na krém:
400 g smetanového Mascarpone
120 ml smetany na vaření
200 g poctivé malinové marmelády

Dále potřebujete:
2 mísy
ruční šlehač
plech nebo silikonové formičky
papírové košíčky
zdobicí sáček se špičkou
mísu na výrobu krému

Postup:
Cupcakes:
Troubu předehřejte na 170 °C. Ve velké míse krátce prošlehejte ručním šlehačem vejce s cukrem.  Přidejte smetanu a olivový olej a šlehejte až do úplného propojení.  V druhé míse promíchejte zbytek suchých ingrediencí, poté obě směsi smíchejte. Vznikne vám hladké řidší těsto, kterým do 2/3 naplníte formičky vyplněné papírovými košíčky. Pečte 20 minut při 170 °C.

Upečené cupcakes nechte zchladnout. Poté vyjměte z plechu. Po úplném vychladnutí zdobte krémem a ovocem.

Krém:
Smetanu a marmeládu pečlivě spojte ručním šlehačem.  Šlehač snižte na nejnižší otáčky a přidejte Mascarpone. Krátce prošlehejte do úplného propojení surovin.  Do připraveného zdobicího sáčku vložte krém a nazdobte cupcakes.

Zdobit můžete podle své fantazie. Vyzkoušejte například čerstvé ovoce a mátu, které vaším cupcakes dodají tu správnou eleganci.

 

http://www.minerva-foods.com/cz

 

Zdroj, foto: Bison&Rose

 

22. červenec 2018
Dnes má svátek Magdaléna

Počasí


 

IMG 5592

jota

 

banner Luxor1

 

 bustourist

 logomotylek